Прекъснатата диета на гладно се състои от междинни дни, в които се храните нормално с дни, в които консумирате най-много 500 или 600 калории, т.е.

Според проучване тази диета е успяла да обърне симптомите на диабета и да възстанови функциите на панкреаса при мишки.

Изследователите са успели да обърнат симптомите на диабет и да възстановят функциите на панкреаса при мишки, като ги поставят на версия на диетата на гладно, която го имитира. По този начин бихме могли да кажем, че „рестартира“ функциите на организма и възстановява производството на инсулин.

Диабетът е резултат от панкреаса, който не може да произвежда инсулин (тип I) или е повреден от инсулинова резистентност (тип II), а екипът от Университета в Южна Калифорния уверява, че тази диета е обърнала симптомите на двата вида диабет при мишки.

Това може да се случи и при хората, тъй като по време на гладуване, въпреки че можете да консумирате определени храни внимателно, мозъкът и тялото ви вярват, че гладувате напълно. Когато на следващия ден се върнете към нормалното хранене, клетките ви се активират по-ефективно.

периодичното
Shutterstock noppawan09

„Чрез изтласкване на мишките в екстремно състояние и след това връщането им обратно, клетките на панкреаса се активират при възстановяване“, казва ръководителят на изследователския екип Валтер Лонго.

При хората този тип диета е доказано, че ви помага да отслабнете ефективно, а също така намалява риска от рак и сърдечни заболявания и симптомите на множествена склероза. За всичко това той печели голяма репутация сред учените.

Shutterstock Andrey_Popov

Когато тялото е гладно, спира да прави клетки и се грижи за възстановяването на клетките в тялото, които са повредени. По този начин клетките с грешки не се увеличават, а намаляват.

В последното проучване мишките гладуват четири дни в седмицата в продължение на няколко месеца.

Учените установили, че по този начин те са успели да регенерират бета клетките на панкреаса, отговорни за съхранението и освобождаването на инсулин, тъй като увредените клетки са заменени.

Shutterstock AnnaVel

Екипът също така експериментира върху клетъчни култури на панкреаса от човешки донори с диабет тип I. И тук гладуването произвежда повече инсулин и повече неврогенин-3 (Ngn3) протеин, от съществено значение за осигуряване на нормална функция на панкреаса.

С други думи, всичко показва, че това може да работи и при хората.

Изследването обаче досега се тества само при мишки. Човешките клетки са изследвани само в лабораторни условия и изследователите предупреждават, че не трябва да се опитваме да лекуваме диабет, докато неговата ефективност не бъде научно доказана.

Shutterstock Албина Глишич

"От научна гледна точка констатациите са може би по-важни, защото показахме, че диетата може да се използва за препрограмиране на клетки, без да се налага да се правят генетични промени", казва Лонго.

Следващата стъпка е да се създаде клинично изпитване при хора и тече подготовка за провеждането му.

В тази статия вече говорихме за периодичното гладуване, как то работи и неговите митове и ползи за нашето здраве