репей който

Приготвянето на този чай е лесно, стига да имате достъп до пресен репей, който не винаги е най-лесно да се намери. В Азия коренът от репей се намира лесно, но на други континенти може да се наложи да го потърсите в азиатски магазин за внос. Можете също така да си купите чай от корен от репей, който вече е бил смачкан и изпечен и следователно готов за приготвяне.

Ако купувате пресен корен от репей, започнете, като го нарежете на 1-2 инчови парчета. След това, използвайки белачка за картофи, намачкайте парчетата корени на тънки ивици. Поставете ги навън, за да могат да изсъхнат на слънце за няколко часа. След като изсъхнат, ги поставете в тигана и ги загрейте (не използвайте масло). Те трябва да се приготвят на скара доста лесно, ако ги загрявате за 5-10 минути и искате цветът да е наситено златистокафяв. След като се охладят, те могат да се приготвят в чай.

Съставки

• 8-10 ленти от корен от репей
• 2 чаши филтрирана вода
• 1 чаена лъжичка органичен мед

Инструкции

1. Поставете лентите от корен на репей в чайник.

2. Оставете водата да заври в тенджера от неръждаема стомана.

3. Свалете от огъня за 2-3 минути и изсипете в чайника.

4. Оставете сместа да почива 5-10 минути.

Осем големи ползи за здравето от чая с корен от репей

1. Диуретични ефекти

Коренът от репей обикновено се използва заради своите диуретични и потогонни ефекти, което означава, че причинява изпотяване и уриниране при тези, които го пият. Това спомага за пречистването на кръвта и детоксикацията на тялото, тъй като изпотяването и уринирането са начини тялото да изхвърли излишните соли, токсини и вода, като по този начин облекчава стреса върху черния дроб, бъбреците и лимфната система.

2. Здраве на сърцето

Високите нива на калий в чая от корен от репей го правят чудесен за здравето на сърцето, тъй като намалява натиска върху сърдечно-съдовата система чрез понижаване на кръвното налягане. Калият не само регулира течността в тялото, но също така действа като вазодилататор, като помага за предотвратяване на атеросклероза, инсулти и инфаркти.

3. Превенция на рака

Фенолните киселини, кверцетин и лутеолин, правят чая от корен от репей мощен противораков препарат, тъй като тези антиоксиданти могат да търсят и унищожават свободните радикали, които причиняват оксидативен стрес в организма. Тези свободни радикали често са отговорни за рака.

4. Имунна система

Витамин С, открит в този корен чай, помага за стимулиране на имунната система и производството на бели кръвни клетки, като същевременно увеличава производството на колаген и ускорява процеса на оздравяване след заболяване.

5. Функция на черния дроб

Много изследвания показват, че чаят от корени от репей може да помогне за ускоряване на процеса на регенерация на чернодробните клетки след заболявания като хепатит и цироза. Черният дроб е важен орган, който може лесно да бъде увреден, което го прави отлична инфузия за тези с кръвно-болести или увреждания, причинени от алкохол.