понички

За да придружите богато кафе или чай за лека закуска, да изненадате партньора си със закуска или да забавлявате онези, които идват у вас. Можете също така да вземете на работа! Никой не може да повярва, че сами сте направили тези вкусни понички от кондензирано мляко. Смеете ли? В тази статия имате няколко рецепти!

Понички от кондензирано мляко вариант 1

Тези вкусни акомпанементи за вашите вливания или топли напитки не се нуждаят от много представяне. Дори и да е горещо, винаги ще искаме да се насладим на домашна закуска, нали? И така, да се захващаме за работа!

Състав:

  • 1 кутия кондензирано мляко
  • 4 яйца
  • Кората на лимон
  • 650 грама брашно
  • 30 грама химическа мая или бакпулвер
  • 2 супени лъжици захар
  • 2 супени лъжици канела
  • Масло за пържене

Как се подготвяте?

  • 1-Първо разбийте кондензираното мляко с яйцата едно по едно.
  • 2-второ, настържете лимоновата кора и я добавете към сместа.
  • 3-След това продължете да биете с електрически пръти за около 10 минути (при максимална мощност), докато стане пенест и увеличи обема си.
  • 4-След това пресейте брашното с маята или бакпулвера и го изсипете върху шейка малко по малко, за да не "слезе".
  • 5-Продължавайте да бъркате, докато образува гладко тесто, което не полепва по пръстите ви.
  • 6-Next, с ръце, вземете порции и ги разтегнете, сякаш са цилиндри, всички с еднакъв размер (повече или по-малко).
  • 7-Присъединете се към двата края, така че да имате типичната поничка (като тази, която Омир яде в Симпсън, с дупка в средата).
  • 8-След това в тиган поставете много масло и загрейте.
  • 9-След това се запържва до златисто кафяво от двете страни и се поставя върху абсорбираща хартия, за да се премахне излишната мазнина.
  • 10-Накрая, преди сервиране, поръсете със смесената канела и захар.

Вариант 2 на кондензирано мляко понички

Само след половин час имате идеалното оправдание да се срещнете с приятелите си на кафе или чай у дома. Или да останете пред телевизора, гледайки филм или на дивана, четейки любимата си книга!

Имате нужда от:

  • 200 грама кондензирано мляко
  • 2 яйца
  • 50 мл масло
  • 15 грама бакпулвер
  • 400 грама брашно
  • Кората на лимон
  • Кора от портокал
  • Захар необходимо количество
  • Масло за пържене необходимо количество

Стъпка по стъпка на тази рецепта:

  • 1-Първо разбийте яйцата в купа с млякото и олиото.
  • 2-Второ, настържете лимоновите и портокаловите кори и добавете към предишната смес, като разбъркате добре.
  • 3-След това пресейте брашното с маята и добавете малко по малко към препарата.
  • 4-Продължавайте да биете, така че да имате гладко тесто, без бучки и фино.
  • 5-Оформете топчета и с пръст направете дупка в центъра.
  • 6-След това в тиган с много масло запържете поничките до златисто кафяво от двете страни.
  • 7-Поставете върху абсорбираща хартия, за да премахнете излишната мазнина.
  • 8-Накрая, преди да сервирате, покрийте със захар отгоре.

Понички от кондензирано мляко вариант 3

В допълнение към кондензираното мляко като главен герой в тази история-рецепта, ще добавим и невероятен съактьор: анасон. Без съмнение резултатът е вкусна и пухкава поничка (или няколко).

Какво ти е необходимо?

  • 4 яйца
  • 200 грама кондензирано мляко
  • 1 щипка сол
  • ½ чаша анасон
  • 560 грама брашно
  • 1 пакетче мая или бакпулвер
  • 2 супени лъжици захар
  • 1 супена лъжица канела
  • Масло за пържене необходимо количество

Инструкции:

  • 1-Първо, в купа разбийте едно по едно яйцата и малко по малко изсипете кондензираното мляко, докато се образува крем.
  • 2-След това добавете анасона.
  • 3-Трето, пресейте брашното с маята или бакпулвера и добавете към предишната смес, като продължавате да разбивате.
  • 4-Когато се образува тънко тесто, което не полепва по пръстите ви, покрийте с кърпа и го оставете да почине половин час.
  • 5-След това сложете масло ръце и вземете порции тесто.
  • 6-оформете топчета и след това направете дупка в средата, така че да изглежда като типичните понички, които познаваме или виждаме във филми или пекарни.
  • 7-След това налейте много олио и запържете всяка поничка до златисто от двете страни.
  • 8-Изтичане с абсорбираща хартия.
  • 9-накрая, ипоръсете със захар и канела.
  • 10-И накрая, ако не са изядени всички (нещо почти невъзможно), можете да ги съхранявате в кутия със плътно капаче за два дни. Трябва да ги загреете малко преди да ги изядете.

Ямила Папа Пинтор е журналист, специализиран в спорта (Кръг от спортни журналисти, 2006-2008). Между 2010 и 2011 г. той работи като спортен журналист в "Аржентинос Пасион". От 2011 г. работи в писане на статии по различни теми: здраве, спорт, пътувания, домашни любимци и рецепти за готвене, сред тях. Освен това е така радио и телевизионен водещ, и голям ентусиаст за природния живот. Тя е вегетарианка и активен участник във фондация, която отговаря за засаждането на дървета в страната му на произход, Аржентина. По отношение на езиците, той владее английски и португалски и има основно ниво на арабски. Наскоро завърши обучението си с курса на: „Въведение в храната и здравето“ (Станфордски университет, 2019)