рецептата

Супата от лук и чесън е перфектна рецепта за повишаване на защитата на всеки. И лукът, и чесънът са храни, които се характеризират с много витамини, минерали и антиоксиданти. Освен това те имат антибиотични свойства, които помагат за предотвратяване и борба с различни инфекции.

Доброто хранене е от съществено значение за повишаване на защитните сили и борба с някои заболявания. Супата от лук и чесън е все по-популярен метод използва се срещу някои заболявания, като грип.

Рецепта супа от лук с чесън

Състав:

  • Лук.
  • Морков.
  • Чесън.
  • Малка бяла ряпа.
  • Зеленчуков бульон (570 ml).
  • Щипка горчица на прах.
  • Лавров.
  • Зехтин (30 ml).
  • Пипер.
  • Сол.

Подготовка

  1. Първо нарежете на ситно 3 лука на тънки ивици или жулиен.
  2. Обелете 2 скилидки чесън и ги намачкайте малко с хаванче.
  3. Измийте моркова, обелете го и го нарежете на парчета. Направете същата процедура с бялата ряпа.
  4. В тенджера загрейте малко масло на слаб огън.
  5. Добавете нарязания лук, морков, чесън и ряпа.
  6. Задушете зеленчуците на слаб огън, така че малко по малко да стане златист.
  7. Добавете малко сол и черен пипер. Доволен.
  8. След няколко минути сложете дафинов лист, горчица и зеленчуков бульон.
  9. Разбъркайте добре, така че всички съставки да се смесят.
  10. Оставете да къкри в продължение на 20 минути, като гърнето е покрито. По този начин ароматите и свойствата ще бъдат концентрирани.
  11. След като процесът приключи, отстранете дафиновия лист. Можете също така да премахнете моркова или да го оставите във финалната презентация, според личния вкус.
  12. Поправете солта и пипера.

Ползи от супата от лук и чесън

Ползите от лука и чесъна са много и разнообразни. Сред най-важните трябва да се отбележи, че и двете храни са полезни за повишаване на имунната система от хора. Те осигуряват защитни сили и предпазват от възможни инфекции или заболявания.

След това ще видим интересен списък на свойствата, които всяка от тези храни има.

Свойства на лука

  • Действа като естествено противовъзпалително средство.
  • Както добре има антибиотични и антибактериални свойства.
  • Борба с чревни паразити, открити в тялото.
  • Редовната му консумация помага понижават високото кръвно налягане.
  • Почиства организма от токсини.
  • Стимулира храносмилането. Предотвратява подуване на корема и запек.
  • Увеличете количеството добър холестерол (HDL) и елиминира излишния лош холестерол (LDL).
  • Действа като отхрачващо средство. Известно е, че възстановяващият ефект, произведен от лука, облекчава картините на интензивна кашлица.
  • Освен това има добродетел да помага изчистете дихателните пътища.
  • Регулира нивото на кръвната захар.
  • Намалява симптомите на настинка, грип и кашлица, като осигурява облекчение.

Чесън свойства

  • Дръж се като противовъзпалителен и естествен антибиотик.
  • Има антисептични и антибактериални свойства.
  • Помага за елиминирането на токсични вещества и тежки метали в организма. Това е помага за детоксикация на организма.
  • Работи като вазодилататор.
  • Помага за понижаване на лошия холестерол (LDL) и понижава кръвното налягане.
  • Много е полезен за дихателната система. Както добре работи като отхрачващо средство, подобно на лука.
  • Подобрява проблемите, пряко свързани с черния дроб.
  • Също така е полезно за стомашно-чревната система, като е полезно, например, в случаи на колит или диария, наред с други.
  • Мощно облекчава артрита.
  • Това е отлично лекарство за тези, които имат диабет.

Всяка супа или бульон, приготвени с естествени съставки, е отличен вариант през студените месеци и да се пие топло през цялата година.

От хранителна страна комбинацията от лук и чесън е много добър начин за подобряване на индивидуалните свойства на всяка съставка. С това ще увеличим защитните си сили и симптомите на грип или настинка ще бъдат облекчени.

Рецептата за супа от лук и чесън е много лесна за приготвяне и може да се консумира в големи количества. Това е идеална рецепта за намаляване на студа през зимните месеци и освен здравословните си свойства е много задоволителен и вкусен вариант.