От: Айко Прунеда

защо

Венецът е парче, което съставлява част от стомаха на пилето или пуйката, което му помага да преработи храната. И въпреки че може да не ви се сторят апетитни, те ви осигуряват голямо количество основни хранителни вещества, които не можете да си представите. Ето защо е добре да се яде пилешко месо:

1. Богата на протеини

Порция варени и смлени пилешки месо от една чаша съдържа около 223 калории, 44 грама протеин и 4 грама мазнини, включително един грам наситени мазнини. Тази порция ви осигурява 88% от дневната стойност на протеина, от която се нуждаете и която тялото ви използва, за да образува нови клетки и като източник на енергия.

2. Източник на витамини

Той има големи количества витамин В12, необходим за мозъчната функция и образуването на червени кръвни клетки. Както и ниацин, който подобрява циркулацията, произвежда хормони и помага за правилното функциониране на нервната система; както и ривофлавин, който е важен като антиоксидант, тъй като поддържа здрава кожа и коса.

3. Осигурява минерали

Яденето на пилешки месо също ще увеличи приема на минерали. Тъй като за всяка порция ще ви даде 6,4 милиграма цинк, който помага за образуването на ДНК и протеини; 4,6 милиграма желязо, за да образува бели кръвни клетки и да произвежда енергия; и 247 милиграма фосфор, който е жизненоважен за мускулите, нервите и сърцето.

Знаем, че не сте много свикнали да консумирате пилешки месо и не защото са благоприятни за тялото ви, трябва да прекалите, тъй като една чаша е много високо съдържание на холестерол, съдържа 536 милиграма и препоръчителната граница е 300 на ден.

Препоръчва се да се задушават в супи, печени или пържени, при вътрешна температура 165 ° F, за да се елиминират всички възможни микроорганизми.