лесно Японска лека супа от лук рецепта. Прост като вашия местен 9 прости съставки. 30 минути.
Какво представлява японската лека супа от лук?
На първо място, какво означава Clear Soup?
Ясната супа е както подсказва името, а бистър течен бульон с наситен вкус това може да бъде, трябва да бъде напрегнати накрая, защото средство, което В супата не могат да присъстват твърди части.
Японска лека супа от лук по-специално това е бульон, много направен от месо или зеленчуци с силен аромат на лук. То е да отключите вкусовете и след това прецедена за лека и ароматна лучена супа.
Японската бистра супа обикновено е гарнирано с пресен нарязан лук и тънко нарязани гъби.
Е много често и много популярно супа, сервирана в и е
Как да си направим бистра японска лучена супа:
От какво се прави японската лека супа от лук?
Японската лека супа от лук е лека, но вкусна супа. Съставките са лесни и лесни за намиране:
- Пилешка супа (Можете също да използвате телешки бульон или комбинация от двете. Можете също да използвате зеленчуков бульон, ако искате да го запазите безмесен, въпреки че ще бъде малко по-малко вкусен)
- Лук (Дъ!)
- Морков, Целина, Чесън и Джинджифил (за невероятна дълбочина на вкуса)
- Гъби и лук (да украся)
- Печено сусамово масло (за този безпогрешен азиатски вкус)
- Кокосови аминокиселини (или соев сос) и Sriracha (по избор - за повишаване на бистрата супа до епични вкусови пропорции).
Инструкции стъпка по стъпка:
- Накълцайте лука, морковите и целината (Не е необходимо да се белят морковите).
- Нарежете джинджифила и чесъна в кръгове, за да изложите повече повърхност и да разгърнете по-голямата част от нейния вкус.
- Обичам да започвам малко карамелизирайте лука в някакво редовно масло, за да отключите цялата му вкусотия. Около 10 минути.
- Тогава аз Добавете морковите, целината, чесъна, джинджифила и препеченото сусамово масло.
- Налейте пилешкия бульон. (В този момент обичам да взема супена лъжица бульон и да видя колко е солен; ако не е достатъчно солен, ще го направя).
- Оставете супата да заври, след това намалете котлона и оставете оставете да къкри поне 30 минути.
- Прецедете всички твърди частици от супата. (От вас зависи какво бихте искали да правите с всички твърди вещества. Не обичам отпадъците, затова ги спестявам и ги изхвърлям при друго хранене. Малко допълнителни фибри никога не нараняват никого)
- Гарнирайте с пресен нарязан лук, много тънко нарязани гъби и го сервирайте! Аз лично се наслаждавам на соев сос (или кокосови аминокиселини, ако сте на диета Whole 30 или Paleo), както и на някои sriracha.
Здравословна ли е тази популярна супа от хибачи?
Както можете да видите, това е много проста рецепта за ясна супа, както и повечето ясни варианти на супа. Това означава, че е така не изключително хранително значими И това е много нискокалорични, но точно това прави
С само 64 калории на порцияТова е въплъщение на светлината!
Някои хора обичат да добавят настъргано пиле и го консумират за лека храна, която е много нискокалорична. Това е доста вкусно и вече не е точно японска лека лучена супа.
Търсите по-здравословни рецепти за супи?
за други вкусни (и здравословни) рецепти за супи, Разгледайте някоя от тези опции от нашите архиви, както и някои от нашите лични фаворити от други страхотни блогъри.
- Моментална супа Палео супа с пилешко юфка
- Супа от скариди
- Супа от пилешко тако
- Незабавно гърне Zuppa Toscana от BeautyAndTheBenchPress.com
- Гръцка лимонена пилешка супа от ASpicyPerspective.com
Направихте ли тази японска рецепта от лека супа от лук?
, Моля те оставете коментар и оценка. Ние обичаме да чуваме вашите обратна връзка и ни помага много!
Можете да го направите и в Pinterest, Instagram и Facebook: обичаме да поддържаме връзка!
- 6 чаши зеленчуков бульон (можете да използвате и пилешки или телешки бульон, или комбинация от двете, ако го имате. Не забравяйте да използвате сорт с ниско съдържание на натрий)
- 2 глави лук (на кубчета)
- 1 стрък целина (на кубчета)
- 1 морков (обелен и нарязан на кубчета)
- 1 супена лъжица чесън (смлян)
- 1/2 чаена лъжичка джинджифил (смлян)
- 1 чаена лъжичка сусамово масло
- 1 чаша гъби (много тънко нарязани)
- 1/2 чаша лук (нарязан)
- на вкус на сол и черен пипер
- да опитате соев сос (по желание)
- да опитате Sriracha (по избор)
-
Задушете лука в тенджера в малко олио до леко кафяво. Около 10 минути.
Добавете моркова, целината, чесъна и джинджифила, сусамовото масло и бульона. Подправете на вкус със сол и черен пипер.
Оставете да заври и след това оставете да къкри в продължение на 30 минути.
Прецедете зеленчуците от бульона.
Добавете шепа тънко нарязан лук и гъби в купичките. Сервирайте супата отгоре.
По желание: добавете малко соев сос и шрирача на вкус.
Съвети и трикове:
- Една порция = Една чаша супа. Информацията за храненето не включва соев сос или шрирача.
- За палео и цели 30 съвместими супи от лек лук, използвайте кокосови аминокиселини вместо соев сос.
- Обикновено не изхвърлям прецедени зеленчуци, но ги хвърлям с друго хранене.
Калории: 24kcal | Въглехидрати: 2g | Протеин: 2g | Мазнини: 1g | Наситени мазнини: 1g | Натрий: 862mg | Калий: 262 mg | Фибри: 1g | Захар: 1g | Витамин А: 83 IU | Витамин С: 18 mg | Калций: 20mg | Желязо: 1 mg
Тази японска рецепта за лека супа от лук е публикувана за първи път на 17 септември 2015 г. и актуализирана на 20 февруари 2020 г., за да включва подробни инструкции и често задавани въпроси.