рецепта

Добре известно е, че лукът и чесънът са две храни, които имат бактериални свойства, които могат да помогнат за лечение на здравословни проблеми като грип. Може ли това да е истина? Нека да видим повече за него по-долу.

Какви са хранителните вещества в чесъна?

В проучване, проведено от Университета в Копенхаген (Дания), се уточнява едно от свойствата на чесъна: "аджоен". В това проучване той получи в резултат на това, че аджоенът е способен да инхибира определени бактериални ДНК и заедно с това експресията на определени гени на вирулентност. Тоест, това съединение може да е отговорно за предполагаемото антибактериално действие на чесъна.

  • Антибактериално действие.
  • Антикоагулант, антиоксидант, антихипертензивен и имуномодулиращ ефект.
  • Действа върху черния дроб и стомашно-чревната система (киселини, газове, диария, наред с други).

Какви са хранителните вещества в лука?

Според преглед, направен от Токийския университет и Университета по земеделие в Пакистан, лукът е най-богатият източник на флавоноиди в храната и допринася значително за общия прием на флавоноиди.

  • Антибактериално действие.
  • Антиоксидантен и противовъзпалителен ефект.
  • Някои от неговите съединения имат антиастматична активност.

Рецепта за грип

Обичаме тази рецепта за грип, защото тя помага за облекчаване на досадните симптоми на това заболяване, а също така има и супер добър вкус!

Тази супа може да помогне за предотвратяване на заболявания. Има индикации, че той е бил използван в Древна Гърция и в родните цивилизации на Америка за същата цел.

Теорията показва това лукът абсорбира микробите, които са във въздуха и това от своя страна, може да помогне за намаляване, когато те вече са влезли в тялото. Например, човек може да бъде поставен отстрани на леглото, за да вдишва аромата му, докато спи, и по този начин да се избегне задръстванията.

Супа от лук и чесън

Съставки

  • 1 глава лук
  • 1 глава чесън
  • 3 стръка магданоз
  • 1 картоф
  • 2 дафинови листа
  • 1 малко джинджифил
  • половин супена лъжица риган
  • 2 супени лъжици зехтин

Как да си направим чеснова лучена супа

  1. Нарежете лука на тънки ивици
  2. Нарежете чесъна на малки филийки
  3. Настържете картофа и джинджифила
  4. Поставете в тенджера с 3 чаши вода
  5. Гответе, докато всичко омекне
  6. Изключете и добавете магданоза и зехтина
  7. Като допълнително можете да добавите лимонов сок и морска сол

Значение на здравата дихателна система

Дишането е един от най-важните процеси, извършвани от нашето тяло, тъй като там навлизаме във въздуха (кислород) и отстраняваме въздуха с въглероден диоксид от него.

Всяко живо същество може да продължи с часове, без да яде, да спи и да пие вода, но никой не би могъл да оцелее, ако спре да диша за повече от три минути.

Функционирането на кръвоносната система включва носните проходи, фаринкса, ларинкса, трахеята, бронхите и белите дробове.

Те са отговорни за газовия обмен, който се случва по време на дишането, от съществено значение за постигане на пълно окисление на храната и получаване на енергия за останалите процеси в тялото. Във видеото в началото на този текст ще можете да видите по-подробно работата на тази система.

Снимките са предоставени от Stu_spivack, Krista и Pelican.