Как да си приготвите постния спанак

Какво първо ястие Или за лека вечеря или като гарнитура за приготвяне със зърнени храни, това е много лесна за приготвяне рецепта, с добри мазнини, калий, фибри, магнезий, каротини, растително желязо и много малко калории, затова препоръчваме да опитате, ако искаме да се погрижим за диетата по Великден.

постен

Малко тайни пазят това скромно ястие, освен използването на качествени съставки и адаптирането на времето за готвене към вкуса. Аншоа със сигурност добавят нотка на фантастичен вкус който се комбинира чудесно със стафиди и кедрови ядки; можете да ги нарежете на по-големи парчета или да ги смачкате, така че да се интегрират много по-добре.

Съставки

Почистете спанака с вода и го отцедете добре, ако вече не е измит. Накълцайте ги или ги нарежете малко с нож, ако са много големи, въпреки че аз лично обичам да оставям листата цели. Оставете водата да заври в голяма тенджера и ги варете няколко минути, колкото да загубят обема си. Отцедете и охладете бързо.

Загрейте малко олио в тиган и леко зачервете ситно нарязаната скилидка чесън. Добавете нарязаните или нарязани аншоа и ги оставете да освободят своя аромат. Добавете стафидите и кедровите ядки, поръсете с плиска вино и задушете, докато алкохолът се изпари. Добавете спанака, дайте удар с пипер и задушете цялото за 5-10 минути. Сервирайте с малко смлян копър или кимион, прясно смлян пипер и сол, но бъдете внимателни, че аншоата вече са дали соленото си докосване.

С какво да придружава постния спанак

Тези Постен спанак Те са много просто, бързо и питателно ястие, при което соленото на аншоата и сладостта на ядките контрастират по много приятен начин на небцето. Независимо дали практикувате бдение или не, силно препоръчителна възможност за първо ястие или лека вечеря. Бихме могли да допълним порциите с яйца, например бракониерството им в самия покрит тиган или готвене отделно. Сервирането на по-малки порции е отлична гарнитура за месо или риба. Те също биха се съчетали много добре с бобови растения, особено с нахут.