Чаша вино на обяд, бирена пауза, джин и тоник след вечеря. „Испания е страната на празничните традиции par excellence. Обичаме да се забавляваме, да се събираме със семейството, да се срещаме с приятели, да се развеселяваме. И около всичко това винаги има алкохол"обяснява Игнасио Калдерон, вицепрезидент на Фондацията за помощ срещу наркоманиите (FAD)." Дори сме адаптирали нашия език: почтеното вино, махмурлукът от партията, препичането с вода е лош късмет. В религиозните области също му се отрежда специално място (кръвта на Христос) ", казва Маите Кортес, заместник-декан на Факултета по психология на Университета във Валенсия и вицепрезидент на Социдрогалкохол.

бири

Преди 10 000 години медовината - ферментирала смес от вода и мед - вече беше консумирана, първата алкохолна напитка че пещерният човек взе. „Оттогава се видя, че в малки количества той дезинхибира и причинява еуфория и дори служи за облекчаване на физическата и духовна болка“, обяснява Франсиско Паскуал, президент на Socidrogalcohol. Точно същото като всяко друго лекарство. Защото според експертите алкохолът е още един, макар и легален, и „неговият подчертан социален характер и голямото приемане, с което се радва, позволява са класифицирани като нормални модели на потребление, които всъщност са очевидно прекомерни„Калдерон продължава. Ако към факта, че той винаги е свързан с нещо положително, добавим, че е евтин и достъпен, полученият коктейл е взривоопасен.

Според СЗО, Всяка година по света се случват 3,3 милиона смъртни случая поради консумация на алкохол - около 25 000 в Испания-, 70% мъже и причини повече от 200 заболявания и разстройства, сред които алкохолизъм, чернодробна цироза и рак (панкреас, черен дроб, гърди, простата), наред с други. "Поради големия обем на консумация, той причинява повече смъртни случаи, отколкото всички други наркотици, взети заедно. Но хората нямат възприятие за риск и смятат, че това засяга само здравето на другите. Освен това е по-безшумно и ефектите му отнемат време манифест ", казва Калдерон.

Злоупотреба и зависимост

Проблемът с алкохола не се крие в случайната и умерена консумация, а в злоупотребата му. Една стандартна единица за напитка съответства на една бира или една чаша вино и дестилирани напитки с по-висока концентрация (уиски, ром, джин.) Равно на две. Според това, СЗО установява ограничение, при което алкохолът се усвоява от организма или се счита за нисък риск от три единици за мъже и две за жени на ден. „Става вредно за здравето, когато надхвърлим тази цифра, което несъмнено правим редовно“, обяснява Хосе Луис Рабадан, лекар, специализиран в наркоманиите в мрежата за внимание на наркоманиите (UNAD).

Според експерта, около алкохола има много митове. Един от тях е храносмилателният: тази чаша ликьор, за която се смята, че подпомага храносмилането след тежко хранене. "Това, което прави, е, че изтръпва стомаха и обезболява тежкото храносмилане, но не помага да се направи." Друг мит е, че затопля тялото. "Просяците в Русия го приемат за борба с ниските температури. Те забелязват повече топлина поради вазодилатацията, произведена от алкохола, но това възприятие не е реално и в действителност топлината се губи." И още едно: през 2012 г. научното списание „British Medical Journal“ публикува проучване, което посочва това пиенето на половин чаша вино на ден предотвратява повече от 4500 смъртни случая в Англия годишно, тъй като подобри сърдечно-съдовото здраве. Нов доклад на Американското общество по клинична онкология го развенча миналата година, като отбеляза, че консумацията на алкохол, дори в умерени дози, е свързана с повишен риск от различни видове рак.

Повечето са добре запознати със симптомите на така наречения синдром на отнемане. известен като махмурлук: главоболие, чувство на дискомфорт, сухота в устата. И, както всяко друго лекарство, също може да предизвика зависимост. "Всеки си мисли, че няма да изпадне в зависимост. Те виждат само предимствата, но когато се консумира не за да се чувстваш добре, а за да избегнеш лошото, вече има проблем, защото това, което правиш, е да налееш бензин в тялото, за да да може да функционира ", казва Рабадан. Когато възникне тази ситуация, синдромът на отнемане причинява тремор, гадене, безпокойство и умствено объркване.

Освен това консумацията му генерира толерантност. "Това означава, че тялото свиква и трябва да увеличи количеството си, за да забележи желаните ефекти", казва Паскуал. Някои хора имат генетична толерантност и не изискват многократна консумация на алкохол, за да им се отрази по-малко. Много алкохолици обаче имат така наречения отрицателен толеранс: малко количество етанол е достатъчно, за да се напият.

Младежко потребление

Според Държавното проучване за употребата на наркотици в учениците от средното образование от години началната възраст на консумация на алкохол сред младите испанци е средно 14 години. В Испания преобладава средиземноморският стил: всеки ден малки количества са свързани с гастрономическия план. „Англосаксонският модел означава пиене на повече алкохол, по-висок алкохол и по всяко време на деня“, казва Рабадан.

Проблемът е, че този модел се губи у нас от ръцете на млади хора и все повече хора са склонни да пият по-големи количества, концентрирани през уикенда. Иs така нареченото „препиване“ или препиване: приемът на около 70 или повече грама алкохол при мъжете (еквивалентно на около 3,5 чаши или седем бири) и 56 или повече грама при жените (еквивалентно на почти три или шест питиета) бира) през двучасов интервал. Според FAD цифрите са тревожни: почти две милиони непълнолетни са пили през последната година (82% от младите хора заявяват, че някога са консумирали) и 6000 алкохолни коми се отчитат годишно.

Проблемите, свързани с консумацията на алкохол в ранна възраст, са много: битки, несигурен секс, влошаване на семейните отношения, неуспех в училище и вероятността за напредък в процеса на пристрастяване. Но това, което най-много засяга медицинската общност, е неврологично влошаване на все още незрял мозък - което няма да завърши развитието си до 22-24-годишна възраст-. "Юношите, които консумират прекомерно, показват 10% по-малко способност да запомнят информация, по-бавна обработка и трудности при изпълнение на задачи, свързани с изпълнителната дейност. Освен това се оценява по-малък размер на хипокампуса и префронталната кора", аргументира се Кортес.

Данни за употребата на юноши

ИСЛАНДСКИ МОДЕЛ. Исландия е на първо място в Европа по отношение на подрастващите със здравословен начин на живот: те са успели да намалят консумацията от 42% през 1998 г. на 5% през 2016 г. Една от мерките им е да наложат комендантски час за лица под 16-годишна възраст. нощ през зимата и 12 през лятото. Насърчават се и алтернативи за свободното време и спорт и забрани за продажби. „В Испания 96,9% се прибират вкъщи между 12 и 8 часа сутринта“, обяснява Калдерон.

МЪЖЕ И ЖЕНИ. Това не засяга еднакво и двете. От една страна, поради разликата в теглото, но това е и хормонален проблем, тъй като не се метаболизира по същия начин. По този начин за същото количество алкохол, погълнат, жената достига по-висока концентрация. Въпреки че консумацията на незаконни наркотици е по-широко разпространена сред мъжете, при алкохола се случва обратното: непълнолетните започват в по-голям брой от мъжете, което не се случва в други възрасти и не се е случило преди няколко години.