Можете ли да отслабнете? Процентът на отказите достига 81%. Опитваме диета, отслабвам, възвръщам го, отчайвам се и това „отчаяние“ се възползва от онези, които предлагат продукти, които ни казват колко лесно, бързо и без усилие е да отслабнем.
Наистина имаме всичко на пазара; от диети с фамилия: кисело мляко, ананас, артишок ... и за да ги подкрепяме плащаме на „известни хора“, за да ги рекламираме. Имаме и уебсайтове, които ни казват колко лесно е да „отслабнем, като ядем всичко“. Друг път ни учат преди и след, което ни кара да мислим: И аз искам тази трансформация! Разбира се, имаме безпогрешни методи, спонсорирани от лекари, Дюкан, Аткинс ... Във всички професии има хора, които губят етиката си за пари.
Всъщност този вид диета е обявен в документ (1), одобрен от самото Министерство на здравеопазването, за измамен и рисков за здравето поради неспазване на регламента от 1907 г., който установява, че е забранено рекламирането на методи със специфични свойства за отслабване (две). Всъщност този регламент в своя член 4 казва между другото: че аптеките или здравните специалисти не могат да бъдат използвани за продажба на този вид продукти. Нито продавате продукт, който определя скоростта на отслабване. Никога не сте виждали реклама, в която да се казва: Ще сваляте х килограма на седмица? Искам да кажа, че имаме разпоредби, но те са нарушени и нищо не се случва.
СПЕЦИАЛНО НАЗНАЧЕНИЕ: АЛКАЛНА ДИЕТА.
АКО ОТСЛАБНЕМ, ГУБЯ ЛИ МАСТНИЦИ?
Затлъстяването по дефиниция е прекомерно натрупване на мазнини в нашата мастна тъкан.
Това е снимка на нашата мастна тъкан, която е изградена от адипоцити. По прост начин можем да кажем, че когато адипоцитите трябва да натрупват много мазнини, те се увеличават толкова много (представете си много подут балон), че започват да отделят възпалителни вещества, благоприятстващи така нареченото нискостепенно възпаление или липоинфламация . Това състояние не боли, но това липоинфламация има за последица повишен риск от поява на много заболявания като диабет, атеросклероза, болест на Алцхаймер и рак (4,5,6).
Да се върнем към обяснението на ефекта на възстановяване, казахме, че затлъстяването е прекомерно натрупване на мазнини в тялото, следователно отслабването трябва да губи мазнини, но винаги ли губим мазнини, когато отслабна? Проведени са проучвания (7,8), за да се провери дали при диети за отслабване е имало загуба на мазнини или постна маса, като основно се стига до три заключения; първото, че можем да загубим до 37% от мускулната маса, ако диетата е много нискокалорична. И това се случва например, когато хората решат да ядат много малко или да не ядат вечеря в продължение на няколко дни (сериозна грешка да продължат да мислят, че яденето по-малко ще загуби мазнини). Друг извод са метаболитните разходи, тоест, ако загубя чиста маса, тялото ми ще харчи по-малко за ежедневни дейности. Изглежда ясно, че губим мускули, когато отслабваме с този тип диета, но възстановяваме ли мускулите, когато възвърнем теглото си? Е, не, ние възстановяваме по-малко от половината грамове загубени мускули, така че процентът ни на мазнини ще бъде по-висок от този, който сме имали в началото на "диетата".
Не бива да се обсебваме от теглото, важното е не колко тегло, а какво ме тежи, мазнини или мускули.
КАКВИ СА ПОСЛЕДИЦИТЕ ОТ ТИП ДИЕТ?
Можем да мислим, че единствената последица от тези диети е, че възстановяваме загубеното тегло. Това обаче може да е най-малкото последствие.
1. След изпълнението на няколко от тези диети е известно, че сме по-склонни към компулсивно хранително поведение (9).
2. Индуцирайте промени в енергийния метаболизъм, които произвеждат състояния на "съпротива". Така че всеки път, когато се опитваме да отслабнем втори път след възстановяване на теглото, е много по-трудно.
3. От друга страна, тези "диети", които насърчават елиминирането на някои основни хранителни групи като плодове, могат да генерират ситуации на дефицит на някои витамини или минерали.
4. Друга последица от високо протеиновите диети е дефицитът им в приема на фибри.
Последно последствие и малко обобщение на всичко е, че те предават понятия като: яденето на по-малко е по-добро, не можете да ядете плодове, защото в тях има захар, важното е калориите ... тоест те генерират набор от митове и фалшиви вярвания сред населението.
Ако имаме толкова много диети, защо има все повече затлъстяване? . Ако се провалим толкова много пъти, Защо повтаряме отново и отново? Ако учените не са намерили решение за наднорменото тегло, Как са могли да намерят предполагаеми добавки или чудодейни диети?
Без значение как искат да ви продадат "магарето", това е ЛЪЖА, че отслабването е лесно. Би било, ако живеехме в балон, изолиран от обезогенната среда, която имаме днес. Политиките в областта на здравеопазването не само трябва да гарантират, че храната е безопасна, каквато е, но също така трябва да гарантира качеството на продуктите, с които разполагаме, и да ни осигури достатъчно обучение, за да можем да направим подходящ избор.
Здравословната диета няма фамилни имена
1. Започнете да пазарувате отдясно. По-добре да отидем на пазара, но ако не можем, в супермаркета трябва да спрете малко, за да прочетете етикета. В други статии коментирах идеи за закупуване на по-добри: «Не давайте шум», «здравословна закуска», «пълнозърнест капан», «кисели млека, вкус или здраве?», «Нарязан хляб, да или да не?"
2. Планирайте храненето, не идвайте и казвайте „не знам за какво съм в настроение“ или яжте нещо, защото не съм имал време да си купя.
3. Храненето добре изисква готвене, много е трудно да се купуват преработени продукти, които са хранителни. Но има лесни, прости, богати, бързи рецепти. През 2013 г. над 4000 души участваха в проучване за значението на готвенето при избора на храни (10). Заключенията им бяха, че хората, които готвят, следват по-здравословен начин на хранене.
4. Друг фактор, който е проучен, е храненето като семейство, което благоприятства доброто хранене, защото сме по-наясно с какво се храним и количествата.
Може да откриете, че разглеждането на етикетите, планирането на ястия или готвенето ще отнеме повече време. Да, но защо правим пенсионни планове? Ако не подобрим диетата си сега, най-вероятно в бъдеще няма да имаме качество на живот, за да се радваме на нещата, които здравето ни сега ни позволява да имаме.
ЗАКЛЮЧЕНИЯ
1. Нека не търсим вълшебни хапчета.
2. Че теглото е най-малко, най-важното е да губите мазнини.
3. Не започвайте нещо, което има точка, то е като този, който спира да пуши и казва в продължение на три месеца. Променете навиците си завинаги.
4. Помислете малко, преди да поставите такъв продукт в устата си. Не само трябва да търсите моментно удоволствие, но и да мислите за последиците от вашия интериор, когато го ядете.
5. Основата на всичко е здравословното хранене и малко упражнения.
ПРЕПРАТКИ
1. Marset JB, Bassols MM, Rodríguez EB. Високопротеинови или протеинови диети за отслабване: ненужни и рискови. Диета на Дюкан и метод PronoKal като пример. FMC Продължаващо медицинско обучение в първичната медицинска помощ. Elsevier; 2012 г. 22 ноември; 19 (7): 411–8.
2. Кралски указ за реклама и търговска промоция. 10A24322-24325. 2012 г. 27 януари;: 1–
3. Fenton TR, Huang T. Систематичен преглед на връзката между хранителното натоварване с киселина, алкалната вода и рака. BMJ Open. 2016 г., 13 юни; 6 (6): e010438–5.3.
4. Olatz I, Luis D, et al. възпаление и затлъстяване (липоинфламация). Болнично хранене.2015 г. 20 май;: 1–7.
5. León-Pedroza JI, González-Tapia LA, del Olmo-Gil E, Castellanos-Rodríguez D, Escobedo G, González-Chávez A. Нискостепенно системно възпаление и връзката му с развитието на метаболитни заболявания: от молекулярни доказателства до клинично приложение. Хирургия и хирурзи. 2015 ноември; 83 (6): 543–51.
6. Bastard J-P, Maachi M, Lagathu C, Kim MJ, Caron M, Vidal H, et al. Последни постижения във връзката между затлъстяването, възпалението и инсулиновата резистентност. Eur Cytokine Netw. 2006 г.; 17 (1): 4–12.
7. Onakpoya IJ, Wider B, Pittler MH, Ernst E. Хранителни добавки за намаляване на телесното тегло: Систематичен преглед на систематичните прегледи. Затлъстяване. Издателска група Nature; 2009 г. 13 ноември; 19 (2): 239–44.
8. Chaston TB, Dixon JB, O'Brien PE. Промени в масата без мазнини по време на значителна загуба на тегло: систематичен преглед. Int J Obes Relat Metab Disord. 2006 г. 31 октомври;: 1–8.
9. Лоу MR. Диета: прокси или причина за бъдещо наддаване на тегло? Obes Rev. 2015 22 януари; 16: 19–24.
10. Hartmann C, Dohle S, Siegrist M. Значение на уменията за готвене за балансиран избор на храна. Апетит. Elsevier Ltd; 2013 г. 1 юни; 65 (С): 125–31.
Ако ви е харесало, споделете го
- Изпълнението на „чудодейни“ диети няколко пъти в годината може да доведе до диабет и проблеми
- Stop Miracle Diets здравето на тялото е по-важно от неговия обем
- Здравето прави списък с най-разпространените чудодейни диети и отчита техните рискове за здравето
- 80% от хората вярват, че чудодейните диети имат риск за здравето
- Какво прави хипоалергенните диети специални Lifestyle 2021