прави

Елена Салгадо, преди представянето на уебсайта (Снимка: EFE)

MADRID .- Панорамиксът, друидът, предоставил на Астерикс и Обеликс вълшебна отвара, която им дава неограничена сила, дава име на диета, която има все повече и повече привърженици. Основата му е супа (вълшебната отвара) от лук, целина, чушки, домати, зеле, сол и черен пипер, която може да се яде няколко пъти на ден, тъй като тя почти няма калории, но причинява недостиг на протеини, витамини и минерали. Предвид разпространението на тази и други подобни диети, Министерството на здравеопазването реши да стартира уеб страница, за да предупреди за рисковете, които те представляват.

„От днес гражданите имат страница, която ще предоставя точна и качествена информация за опасностите от най-известните чудодейни диети“, заяви министър Елена Салгадо. „Лятото е особено благоприятно време за култивиране на здравословни навици в живота и в което този вид диета се размножава, което нямат научна основа", разпозна шефа на здравеопазването по време на представянето на мрежата.

Предвид нарастването на последователите на тези режими, министерството ги е включило в своята стратегия NAOS, тъй като според Salgado „чудеса в храненето не съществуват. Не можете да отслабнете за няколко дни. "Както министърът, така и експертите, които я придружаваха, посочиха, че„ намаляването на телесните мазнини трябва да се постигне със средносрочни и дългосрочни цели, като се спазва балансирана диета, която може да се поддържа за цял живот и без да забравяме физическата активност ".

"Хората трябва да знаят, че не могат да отслабнат за рекордно кратко време без рискове за здравето. В търсенето на идеалното тегло, което е различно за всеки индивид и в което трябва да преобладават здравословните критерии, а не естетическите, Трябва да се има предвид, че диетите не могат да се обобщават, а трябва да се персонализират и препоръчват от лекар ", казва Салгадо. Министърът проявява специална загриженост към юношите," за които тези диети могат да бъдат врата към анорексия или булимия ".

Целта на новия уебсайт е да предаде на гражданите посланието, че лечението за отслабване трябва да се извършва под медицинско наблюдение, съвет, който жените изискват много повече от мъжете, 81% от жените в сравнение с 19% от мъжете.

Елена Салгадо увери, че „всички тези диети са съставени от храни, които са разрешени от Испанската агенция за безопасност на храните, поради което не могат да бъдат забранени“. По същия начин той посочи, че „има заблуждаваща реклама, която е на границата на това, което е законно“.

Знаци за идентичност на „чудодейните диети“

За Базилио Морено, президент на Испанската асоциация за изследване на затлъстяването, „е много важно да се докладва за тези диети, тъй като всички в по-голяма или по-малка степен са опасни за здравето“. Ето защо той моли гражданите „да не се заблуждават от песните на сирените, тъй като твърде бързото отслабване винаги е контрапродуктивно“.

Според Министерството на здравеопазването признаците, които ни позволяват да разпознаем „чудодейна диета“, са: обещанието за бърза загуба на тегло (повече от пет килограма на месец), твърдението, че те могат да се носят без усилие и съобщението, че са напълно безопасни, без риск за здравето.

Неговите рискове включват недостиг на протеини, витамини и минерали, които могат да предизвикат хранителни разстройства, произвеждат отрицателни психологически ефекти и благоприятстват ефекта на отскок, тъй като, както уверява Базилио Морено, с тези диети "можете да загубите само вода, която по-късно се възстановява под формата на мазнини".

От Холивуд до астронавтите

Растафарианската диета, астронавтската диета или безбройните диети, кръстени на някой холивудски актьор, който я е пробвал на месо, могат да бъдат включени в една от трите категории: небалансирани, дисоциативни или изключващи нискокалорични диети.

  • Небалансирани нискокалорични диети: Те включват диетата на клиниката Mayo, наречена така, въпреки факта, че тази институция не се идентифицира с този режим, диетата „Гурме“ или нулевата диета. Причинява ефект на отскок, характеризиращ се с бързо напълняване, което води до увеличаване на мастната маса и загуба на мускулна маса.
  • Дисоциативни диети: Те се основават на обосновката, че храната не допринася за увеличаване на теглото сама по себе си, а когато се консумира в определени комбинации. Сред тях са известната диета Хей, една от най-използваните през последните години, холивудската диета, диетата Шелтън или диетата Монтиняк.
  • Ексклузивни диети: те се основават на елиминирането на някои хранителни вещества от диетата. Те могат да бъдат богати на въглехидрати и без липиди и протеини -диета на д-р Притикин и д-р Хаас-, богати на протеини и без въглехидрати -астронавт, диета на Скардейл и течни протеини- или богати на мазнини - диетата на д-р Аткинс и Луц.