Наскоро в списанието Advances in Nutrition беше публикуван преглед на настоящите системи за оценяване за оценка на качеството на диетата с помощта на априорна методология и риска от сърдечно-съдови заболявания.

качество

Качеството на диетата

Диетичните навици са основен стълб за превенция на сърдечно-съдови заболявания (ССЗ). Индексите за качество на диетата са разработени от многобройни изследователи, за да помогнат за оценка и сравнение на качеството на диетата сред различни популации. Разработването и валидирането на всички индекси повдига въпроси относно правилния подбор на компонентите на индексите за качество на диетата за дадена популация. В този преглед показателите за качество на диетата, разработени с помощта на априорна методология, които са най-прилагани в научната литература в епидемиологичните проучвания за оценка на риска от смъртност от ССЗ, са критично оценени.

Основни важни методологични въпроси

От проведеното систематично търсене бяха идентифицирани 59 наблюдателни проучвания, които прилагат априори дефинирани индекси за качество на диетата и изследване на рисковите фактори от ССЗ и/или честотата на ССЗ или смъртност от ССЗ. Сред 31-те различни индекса априорните индекси за качество на диетата са класифицирани от авторите в три широки категории:

1) тези, базирани на специфичните за страната диетични модели,

2) тези, адаптирани от различни диетични насоки;

3) специфични нови индекси на ключови фактори, свързани с диетата, свързани с риска от ССЗ.

Силните страни и ограниченията на тези индекси са описани според компонентите на индекса, методите за изчисляване и прилагането на тези индекси към различни групи от населението. Освен това значението на идентифицирането на методологичните предизвикателства, пред които са изправени изследователите при прилагането на индекс, като подбор и претегляне на групи храни в общия резултат, се счита, тъй като групите храни не са непременно еквивалентни в асоциациите му със ССЗ. Липсата на предварително установени гранични точки, значението на увеличаването на здравословните храни, без да се ограничава приема на нездравословни храни и липсата на валидиране на оценки с биомаркери или други обективни методи за оценка на диетата, са някои от проблемите, които са оценени по-критично в тази публикация

Препоръки за бъдещи приложения на априорни показатели за качество и здраве

Следват основните препоръки, описани в тази статия за тяхното бъдещо приложение и по-добра интерпретация на показателите за качество на диетата в епидемиологични проучвания на храненето, които изследват качеството на диетата и сърдечно-съдовото здраве:

Заключения

Този преглед идентифицира важна необходимост от стандартизиране на критериите относно специфичните за населението показатели за качество на диетата, така че те да могат по-точно да оценят риска от развитие на рискови фактори и сърдечно-съдови заболявания, свързани с определен начин на живот и културни модели.

Връзка към справка

За да получите достъп до повече информация и да се консултирате с прегледа на пълния текст, можете да въведете следната връзка: