EN__ начин на живот

Сега Duchy Originals възнамерява да изчисли въглеродния отпечатък на всеки от своите продукти

Органичната компания на принца има оборот от 33 милиона евро и отчита 1,4 печалби

Даяна - вегетарианка, булимия и ужасена от кралските лов в имението Хайгроув - може да е създала по-модерна марка органични здравословни и отслабващи продукти. Но Карлос имаше други цели, когато излезе с марката Duchy Originals през 1990 г. със своята емблематична бисквитка с био овесени ядки, неустоимо пълна с английско масло, пълна с наситени мазнини и кафява захар от Demarrara.
Екологичен пророк, който е малко вероятен и е осмиван преди двадесет години като Ал Гор, принцът се стреми да демонстрира икономическата жизнеспособност на устойчивото земеделие и по-специално търговските възможности на експеримента, започнат седем години по-рано в Home Farm, биологичната ферма на Highgrove.

Duchy Originals

А пазарът, който най-лесно беше завладян от принца, беше да предложи луксозни деликатеси за кралското небце: не само къс хляб или бисквити с джинджифил от шоколад или консервирани малини от градината, но и корниши, типични месни банички Корниш от окръг Корниш или Паштет от скумрия гарантирано от Асоциацията за защита на морето. „Не ставаше дума за създаване на пълноценни продукти, а снизходителни почитания, които никога не разочароват вкуса“, ​​обяснява Ерик Брун Биндслев, директор на износа за Duchy Originals, в интервю за ES. „Целта беше да се стимулира органичното търсене чрез създаване на качествена марка с най-добрите бисквити, най-добрия бекон или най-добрите колбаси, приготвени с месо от застрашени видове като свинското месо от Тамуърт“, добавя той. И всичко това, възползвайки се от най-добрите лога на монархическия маркетинг, като герба на херцогството Корнуол, Fleur de Lis на Княжество Уелс, репродукции на неговите акварели от неокласическия дворец или огромния кедър на Highgrove.

Комбинирайки екологичните корекции с кралските капризи, Duchy успя да заеме най-високите рафтове на качествени супермаркети и да удвои или утрои цените на конвенционалните продукти. Саксия мед от кралското имение в Балморал, Шотландия, например струва пет лири (осем евро). Овесените бисквитки на 2,4 килограма струват три пъти повече от тези, които не са истински. Това позволява на Duchy да плаща прилични цени за карантината на биологичните ферми и британските компании, които в допълнение към Home Farm формират базата на доставчиците му. Това беше перфектна формула да се откъсне органичното от контракултурата и да се превърне в продукт с избухнало желание, макар и с рекламния лозунг „компрометиращо добра храна“. „Трябва да имате предвид, че когато Карлос започна всичко това, едва ли имаше възможност за разпространение на биологични продукти“, казва Брун Биндслев.

Седемнадесет години по-късно никой не се съмнява, че Карлос е показал жизнеспособността на органичното. Не само защото Duchy Originals - компания с нестопанска цел, която продава изключително биологични продукти - има оборот от над 24 милиона паунда (33 милиона евро) и отчита печалби от над един милион паунда (1,4 милиона евро), разпределени между група от неправителствени организации за подкрепа на британската селска среда чрез фондацията на Принц, но тъй като биологичният бизнес като цяло в Обединеното кралство расте повече от 20% годишно и вече е третият в Европа, след Германия и Италия. Въпреки че остава пазарна ниша, повече от половината от интервюираните британци в последния доклад за органичния пазар във Великобритания заявяват, че са закупили поне един натурален натурален продукт. Възползвайки се от разликите в цените, устойчивите ферми като Home Farm "са постигнали по-добри финансови резултати от конвенционалните си колеги", се добавя в доклада.