В един район на градината, през деня си, ние комбинираме растения, които ни дават зеленина от гранат и червеникави тонове на заден план, и други растения, които осигуряват цъфтеж, който има тенденция към зачервяване. Този контраст е комбинация от цветове, която винаги работи.
Едно от растенията в този партър, което вече достига своя край през есента и се характеризира с приноса си на тъмна, почти черна зеленина, е просото, зърнена култура, която се консумира предимно в Африка. По времето си той се консумира по целия свят, но с появата на царевица консумацията му е заменена от последната.
Сред различните сортове просо има едно, което има черна зеленина, много декоративно растение. Той се използва широко в сезонни цветни лехи. Това е разновидността на черното просо pennisetum glaucum "лилаво величество".
Черният храст от просо генерира централен шип с основна корона в горната част.
Отстрани излизат по-малки вторични шипове. Тези шипове се открояват със своите гранатови и червеникави тонове.
Зърното се произвежда в същото класо. За да ги приберете, извадете ги от шипа, за да използвате семената през следващата година. Семената се съхраняват сухи и през пролетта, към месец май, правят семенните лехи, тъй като това е растение, което се нуждае от топлина, за да покълне.
Друга много плодородна зърнена култура, която се е разпространила по целия свят, е царевицата (zea mays). Това е растение, което се нуждае от много влага. Той е много различен от просото, особено в зърното, много по-малък от просото и неговото развитие, тъй като растението царевица надвишава два метра височина.
Централният шип е само мъжки цветя, а ушите са женските репродуктивни органи.
Когато кочанът започне да е сух и с наведена глава е време да го приберете.
При почистване на сухите листа откриваме царевичните зърна, които в този случай са лилави, почти черни. Съвсем различен сорт от конвенционалната царевица, която е с жълтеникав или оранжев цвят.
Тези уши могат да се използват за украса, като храна за пилета или дори за приготвяне на тортила от черна царевица.