Много от нас се страхуват да чуят думата „гладуване“, свикнала да чува за ползи от яденето пет пъти един ден или недостатъците на липсата на закуска, идеята за постене нарушава нашите схеми. Но гладуването се практикува през цялата история на човечеството и истината е, че е наистина ефективно както за поддържане на добро здраве, така и за отслабване.
Сега много хора преоткриват този метод на хранене, защото гладуването не е диета, това е начин на хранене или по-скоро начин на хранене. Много експерти казват, че добре постното може да осигури големи ползи като коригиране на диабет тип 2, увеличаване на енергията и намаляване на телесните мазнини.
Долорес Корела, професор по превантивна медицина и обществено здраве в университета във Валенсия, директор на изследователската група в CIBEROBN и съветник на фондация Gadea, уверява, че средният диапазон на наддаване на тегло по Коледа е между 1 и 4 килограма. „На тези дати има оптимални условия за напълняване, тъй като се празнуват много по-обилни ястия и с храни с много високо съдържание на калории, като нуги или други коледни сладкиши, както и акомпаниментът със сосове и повече храна в чиниите“, Обяснете.
Като част от решението, науката се позиционира в полза на гладуването, „благодарение на знанията, които сме придобили през последните години, можем да разглеждаме гладуването като здравословна практика, стига да се прави след излишна храна“, заявява експертът. Освен това Corella препоръчва яденето на храна с умерено темпо и в малки количества. „Трябва да се храним по-бавно и да се наслаждаваме на всяка хапка, наслаждавайки се на ароматите и текстурите. По този начин ще намалим погълнатото количество и броя на калориите “, добавя той.
Какво е интермитентното гладуване?
По принцип, като гладувате тялото си изгаря излишните телесни мазнини, но също така позволява на вашите органи да си починат, това е много важно, но ние не му обръщаме много внимание. Както вече знаете, телесните мазнини са просто натрупана енергия, яденето на повече енергия се поглъща, отколкото можем да използваме незабавно и част от тази енергия се съхранява, за да се използва по-късно, проблемът идва, когато тази енергия не се консумира и следователно се съхранява във формата на мазнини, произвеждащи досадни любовни дръжки.
Може да се изненадате да научите, че тойинсулинът е хормон и това е една от максимите, свързани със съхранението на диетичната енергия, инсулинът се увеличава при хранене и кара гликогенът да се съхранява в черния дроб, но мястото за съхранение е ограничено, така че когато е пълно този орган започва да преобразува излишната глюкоза в мазнините който се пренася главно в други мастни натрупвания в тялото. Сега, след като знаете, най-общо казано, как се образуват мазнини в тялото ви, имаме лоши новини за вас: тялото има неограничен капацитет съхранение на мазнини. Не би ли било чудесно тялото ни да спре да съхранява мазнини, когато достигне връх? Човекът все още не е толкова еволюирал, но има техники, които да могат да обърнат този ефект. И един от тях е периодично гладуване.
Постенето позволява на тялото да изразходва натрупаната енергия
Можете да направите дневно гладуване от 16 часа, тоест, яжте всички ястия за период от 8 часа и не яжте останалите 16 часа, имайте предвид, че ако спите 8 часа, бихте могли перфектно да изпълнявате това бързо, като закусвате в 11 и вечеряте около 7 в следобед.
Лекарят Майкъл Мосли в книгата си „Бързата диета“, Той препоръча да се храните нормално 5 дни в седмицата и да гладувате 2, това е друг начин да го направите, но може би по-агресивен. Други хора предпочитат да постит един ден в седмицата и да се възползват от детоксикацията, като приемат плодови и зеленчукови сокове.
Периодичният пост печели много слава и много знаменитости го прилагат на практика, Хю Джакман е един от тях, актьорът, който дава живот на Върколака, потвърждава, че този начин на хранене му дава повече енергия и че той също успява да спи по-добре.