Какво е оптималното хранене? Дайте на нашите клетки това, от което се нуждаят, и избягвайте онова, което е токсично или пречи на тяхното функциониране, за да постигнат високи и постоянни енергийни нива, буден ум и способност за концентрация, устойчивост на инфекции, добро храносмилане, по-добра толерантност към стрес и подходящо стареене. Доказано е, че клетъчното замърсяване е причина за много патологии. Замърсяването, което се дължи до голяма степен на факта, че лигавицата на тънките черва може да стане хиперпропусклива, когато е подложена на агресия от различни агенти като лоши бактерии, лекарства и някои храни, които са трудно смилаеми, особено рафинирани зърнени храни, млечни продукти и производни.
В идеалния случай трябва да ядем само 1 g животински протеин на килограм телесно тегло на ден. Това помага да се поддържа физиологичното рН на кръвта, 7,36, леко алкално. Ако диетата е твърде протеинова, метаболитните остатъци са склонни да подкисляват кръвта. За да компенсираме трябва да ядем достатъчно зеленчуци, плодове и бобови растения, богати на витамини и органични минерални соли. Ако не ги погълнем, тялото използва запасите от минерални соли, съхранявани в мускулите и костите, за да компенсира киселинността. Тенденцията към метаболитна киселинност е една от причините за хронично възпаление.
Трябва да знаете, че неорганичните зеленчуци, бобови растения и плодове имат малко минерали. Те също така съдържат следи от пестициди, хербициди и тежки метали. Поради това се препоръчват само органично отглеждани зеленчуци, бобови растения и плодове.
РАЗРЕШЕНИ ХРАНИ
Качествена бяла или синя риба, на скара или варена.
Качествено пиле (свободно отглеждане или био).
Eggs Органични яйца или яйца от свободно отглеждане, варени, сварени или на скара.
Кафяв ориз, просо, киноа, елда.
ръж и овес. В зависимост от ТОЛЕРАНТНОСТТА на пациента.
Дехидратирани плодове: фурми, смокини ...
Ядки: бадеми, орехи, лешници и др. (Винаги суров).
Семена: слънчогледови семки, тиква, лен, сусам. (Добавяне към салати)
Пресни и сезонни плодове, винаги извън храненията, с изключение на ананас и
папая, която може да се приема след хранене. Те също могат да бъдат приети
смути форма.
Сурови или леко сварени зеленчуци и зеленчуци.
Вирджински масла от първо студено пресоване.
Филтрирана или минерална вода.
Растително мляко: овесени ядки, ориз, лешник, бадемова напитка ... (избягвайте соя)
Домашни зеленчукови сокове и смутита.
Цяла сол (нерафинирана морска сол, хималайска сол или сива сол от Бретан).
Всички видове подправки. Куркумата е много противовъзпалителна подправка (добавете към зеленчукови кремове, ориз ...)
Цяла тръстикова захар. Пчелен мед.
ЗАБРАНЕНА ХРАНА
Мляко и млечни продукти. (С изключение на кефир и/или кисело мляко с био мляко, за предпочитане непастьоризирано и неподсладено).
Храни, които съдържат пшеница или царевица: хляб, тестени изделия, пици, кускус, сладкиши, сладкиши, бисквитки, зърнени закуски, пуканки, сладка царевица ...
Обикновено червено месо и колбаси (шунка, нарязани, мортадела, пуйка).
Миди, миди, миди за бръснач и/или люти.
Замразени, пушени и опаковани или консервирани продукти, които са консервирани с добавки, оцветители и токсични или канцерогенни консерванти.
Маргарин и рафинирани обикновени търговски масла (слънчогледово, маслиново, царевично ...).
Печени, пържени и/или осолени ядки.
Захар и продукти, които ги съдържат (сладкиши, сладкиши, безалкохолни напитки ...).
Подсладители (заместител на стевия).
Нормални и леки безалкохолни напитки. Алкохол.
За да подобрите храносмилането, можете да приемате следните инфузии след всяко хранене:
1. Сварете семената от копър и анасона с бутилирана или филтрирана вода. Оставете ги да врят 1 минута, изключете котлона и добавете зелена коприва. Оставете да престои 1 минута филтър и пийте без захар. (Можете да добавите малко мед или стевия)
2. Сварете 1⁄2 органичен лимон с 2-3 филийки джинджифил и/или канела (1⁄2 пръчка или 1⁄2 чаена лъжичка). Изключете котлона, когато водата започне да кипи и я оставете да си почине. Филтрирайте и пийте без захар.
(Тези вливания ще ни помогнат да деконгестрираме черния дроб и жлъчните пътища. Те също имат противовъзпалителен ефект върху червата и намаляват образуването на газове).
НЕОБХОДИМО Е ДА ИЗПОЛЗВАМЕ ДИЕТАТА ЗА МИНИМАЛЕН ПЕРИОД ОТ 3 ДО 6 СЕДМИЦИ В ЗАВИСИМОСТ ОТ СИМПТОМАТОЛОГИЯТА НА ПАЦИЕНТА
ВСЯКА ПАТОЛОГИЯ МОЖЕ ДА ИЗПОЛЗВА ОТ ДИЕТНО ЛЕЧЕНИЕ ИЛИ ОТ ПРОМЕНА В ХРАНЕНЕТО