Пудинг от кафе с чиа, кокосови люспи и шоколад в стъкления буркан на кафявия дървен фон. Отблизо.

диетата

Пудингът от чиа с кафе и шоколад е енергичен, стимулиращ и здравословен. Можете да му се насладите като част от вашата закуска, десерт или по средата на деня. Той е пълен с противовъзпалителни антиоксиданти, има също протеини, фибри и съставките му благоприятстват диета за отслабване.

Той е стимулиращ благодарение на кофеина в кафето и теобромина в какаото. Можем да се чувстваме по-будни и в добро настроение.

Съставките му са източник на антиоксиданти с противовъзпалителни ефекти, предпазващи сърцето, смекчаващи оксидативния стрес, предотвратяващи преждевременното стареене и насърчаващи паметта ви, както се съобщава от множество публикации от Harvad School of Public Health.

Освен добро натоварване с антиоксиданти и малко щастие, този пудинг ви осигурява и важни хранителни вещества. Благодарение на чиа, който получавате протеин съдържащ деветте незаменими аминокиселини, фибри, които подпомагат храносмилането и Омега 3 (Чиа е най-богатият растителен източник на тези мастни киселини), който е показал благоприятен противовъзпалителен ефект върху сърдечно-съдовото здраве

Съставки

    • 125 мл кафе
    • 2 чаени лъжички какао или 30 г черен шоколад
    • 125 мл соево мляко
    • 40 г мед
    • 4 супени лъжици семена от чиа
    • 40 грама лешници, бадеми или фъстъци

Подготовка

  1. Пригответе кафето по ваш вкус, то може да бъде разтворимо. За предпочитане без захар.
  2. Добавете настърганото какао или шоколад, мляко и мед към кафето; разбърква се.
  3. Добавете семената от чиа и разбъркайте отново, за да се интегрират добре съставките.
  4. Охладете сместа си в хладилник за поне два часа. Ще получи по-плътна и гладка консистенция благодарение на чиа.

Препоръка: когато купувате шоколад, заложете на тъмен шоколад. Тъмният шоколад съдържа до 2-3 пъти повече богати на флаванол какао твърди вещества, отколкото млечния шоколад.

Помагат ли съставките в този пудинг да се грижите за теглото си?

Проучванията разкриват, че умерената консумация на кафе може да ви помогне да отслабнете. Кафето увеличава метаболизма, с който се изгарят повече калории и има намаляване на телесните мазнини.

Шоколад

Шоколадът трябва да се консумира умерено, тъй като е относително богат на мазнини и калории, но в малки количества той е вашият съюзник. Яденето и миризмата на тъмен шоколад може да понижи нивата на гренила, хормонът, който стимулира глада.

Чиа фибрите са предимно разтворими фибри и слуз, лепкавото вещество, когато семената се навлажняват. Фибрите в семената от чиа могат да помогнат за намаляване на LDL холестерола и да забавят храносмилането, като по този начин се избягват скокове в кръвната захар след хранене и се усеща пълнота.

Орехи

Орехите, бадемите или фъстъците осигуряват протеини, добри мазнини, фибри, витамини (като витамин Е), минерали и антиоксиданти. Те са здрави за сърцето, дават ви енергия и осигуряват ситост. В независими изследвания те показват, че умерената му ежедневна консумация благоприятства загубата на тегло.