- Затлъстяване
- Сърдечно-съдови заболявания
- Холестерол
- Триглицериди
- Запек
- Проблеми със зрението
Хранителен анализ
Филтрирайте по дни
Понеделник вторник сряда четвъртък петък
събота неделя
Протеин
Общо протеини ж. Процент на протеини %
Въглехидрати
Общо хидрати ж. Хидратира процент %
Мазнини
Наситени мастни киселини ж. Мононенаситени мастни киселини ж. Полиненаситени мастни киселини ж. Общо мазнини ж. Процент мазнини %
Витамини
Витамин b1 mg. Витамин b2 mg. Витамин b6 mg. Витамин В12 mg. Фолат µg. Ниацин mg Уравнение. Витамин Ц mg. Пантотенат mg. Биотин µg. Витамин А µg. Уравнение. Витамин D mg. Витамин Е mg.
Минерали
Натрий mg. Калий mg. Калций mg. Магнезий mg. Съвпада mg. Желязо mg. Мед mg. Цинк mg. Хлор mg. Манган mg. Селен mg. Йод µg.
киноа 75 гр. 1 чаша кафе 275,57 ккал. краставица или туршия 100 гр. 1 средно парче 9,39 ккал. пилешки гърди 100 гр. 1 малка пържола 96,36 ккал. обелен орех 12 гр. 3 Единица 82,62 ккал. оцет 7 гр. 1 супена лъжица 0,28 kcal. Сол 2 гр. 1 Щипка 0 kcal. зехтин 10 гр. 1 супена лъжица 90 ккал.
Подготовка
1. Поставете предварително изплакнатата киноа да заври и след като омекне, я оставяме да се охлади.
2. Отделно в тиган с капка олио направете пилето.
3. Нарежете пилето и краставицата на парчета.
4. В купа добавете студената киноа, останалите съставки и разбъркайте добре.
5. Подправете със зехтин, оцет и сол.
6. Накрая премахваме всичко.
Допълнителна информация
Изправени сме пред много лесна и енергична рецепта, която от една страна ни дава хранителен принос чрез краставицата, а от друга страна енергиен принос от останалите съставки.
Краставицата е зеленчук с нисък калориен прием и високо съдържание на вода. Той е много хранителен, като ни осигурява витамини, минерали, антиоксиданти и малко количество фибри. Той е богат на витамин А и С. Витамин А подобрява здравето на зрението ни, а витамин С ни предпазва от настинки и ни помага да зарастваме рани. Той е с високо съдържание на калий, което го прави естествен диуретик и следователно елиминира токсичните вещества чрез урината.
Ядките са висококалорични зеленчуци, което прави много балансиран финален микс. Те осигуряват полиненаситени мастни киселини (омега3) и растителни стерини, хранителни вещества, които спомагат за регулирането на холестерола (понижаване на лошия или LDL холестерола и благоприятстват добрия или HDL холестерол) и предотвратяват сърдечно-съдови заболявания.
Пилето е богато на протеини с висока биологична стойност и с ниско съдържание на мазнини. В неговия състав откриваме и хранителни вещества, с важни количества витамини (витамини от група В, витамин А) и минерали (желязо, цинк и фосфор). Пилешките гърди (без кожа) са частта от пилето с по-малко мазнини и холестерол, която е идеална за хора с холестерол, триглицериди или пикочна киселина. Също така е идеален за тези, които са на диета, за да отслабнат или диети за качване на мускули.
Киноата е много енергична, тъй като ни осигурява бавно усвояване на въглехидрати. Съдържа още витамини (витамини от група В), минерали, фибри (регулира чревния транзит, като се избягва запек) и антиоксиданти (фенолни съединения, с противовъзпалително действие). Той има ниски нива на мазнини, холестерол и натрий, което е полезно за тези с хипертония, висок холестерол и сърдечно-съдови заболявания.
Накратко, намерихме лесна и бърза рецепта за салата от киноа с пиле.