Смути от цвекло, боровинки и ягоди, богато на антиоксиданти
Според зимния ни календар вече е време за ягоди, а също и за цвекло, така че е точното време за това смути от цвекло, боровинки и ягоди, което Vitamix ни предлага. Както знаем, трябва да добавим цвят и фитонутриенти към нашата диета.
Тук имаме наситено червено смути благодарение на тези фитохимикали: бетаин на цвекло и антоцианини на ягоди, и двете със свойства противовъзпалителни и антиоксиданти. В допълнение, с азотния оксид на цвеклото, който представлява интерес за спортистите, за да увеличат своите резултати. Боровинки, богати на антоцианидини, птеростилбен и ресвератрол споделят противовъзпалителни и антиоксидантни свойства, както и битие антибактериални (признава се способността на боровинката, особено на червената боровинка, да се бори с инфекциите на урината).
-
Време за подготовка: 15 минути | Време за готвене: | Общо време: 15 минути
- 200 мл. боровинков сок или 100 г боровинки и 150 мл вода
- 1 цвекло, обелено и нарязано на 4 парчета
- 50 гр. ягоди
- По желание: 2 чаени лъжички мед
- Поставете съставките в каната на американския миксер Vitamix в посочения ред.
- Раздробете една минута с пълна мощност.
- Ако вашият Vitamix има програми, тогава се избира програмата за разклащане, която модулира скоростите и времето и автоматично спира машината в края на процеса.
Регулирайте шейка с повече или по-малко вода, сок или кубчета, за да получите желаната плътност, от много плътна до течна като сок.