шоколадови

Искате ли да приготвите десерти с шоколад, които не пораждат съжаление? Възможно е! Споделяме с вас най-добрите идеи да изненадате гостите си и да се насладите като семейство, без да се притеснявате за теглото!

Храненето здравословно не означава да не харесвате себе си. Всъщност е възможно да се консумира шоколад, без да се притеснявате за калории! Изберете тъмен шоколад измежду всички сортове, защото той е най-здравословният И се наслаждавайте!

Шоколадови десерти, без съжаление!

Тъмният шоколад може да донесе големи ползи за вашето здраве. Знаете ли например това може да помогне за намаляване на риска от инсулт? Или че би помогнало за понижаване на лошия холестерол?

Както виждате, включете тъмен шоколад в диетата си Може да е добра (и вкусна) идея! Ето най-добрите здравословни шоколадови десерти, които някога сте познавали.

1. Брауни без брашно

Докато четете, е възможно да приготвите вкусни сладкиши от тъмен шоколад без добавяне на брашно или захар! Идеален за тези, които искат да следят теглото си, страдат от диабет или цьолиакия, или просто искате да се храните по-балансирано и здравословно.

Съставки

  • 100 г тъмен шоколад за сладкиши, без добавена захар
  • 1 яйце
  • 50 мл мляко
  • ¼ чаша яйчен белтък
  • ½ чаена лъжичка стевия
  • ⅓ чаша орехи, обелени и нарязани
  • ½ чаена лъжичка бакпулвер
  • 1 супена лъжица фъстъчено масло
  • 1 щипка сол

Разработване

  1. Загрейте фурната до 180 ° C.
  2. Накълцайте шоколада и го поставете в купа. Разтопете го в микровълновата за една или две минути (в зависимост от мощността на вашия уред). Внимавайте да не изгорите.
  3. Разбъркайте млякото и фъстъченото масло. Смесете добре.
  4. Добавете яйцето, белтъците и стевията, докато разбърквате.
  5. Добавете накълцаните орехи и накрая бакпулвера.
  6. Поставете сместа върху бисквитен лист и печете 8 до 10 минути при 180 ° C.

2. Шоколадови десерти: Шоколадова торта с нахут

Кой каза, че трябва да използваме брашно и захар, за да изпечем вкусна и сочна торта? След това ще ви покажем как да приготвите торта с помощта на нахут. Най-доброто? Можете да го напълните или да го покриете с плодове, ще бъде просто вкусно!

Съставки за малък пандишпан

  • 250 г варен нахут
  • 2 яйца
  • 50 г мед
  • ¼ чаена лъжичка бакпулвер
  • ½ чаена лъжичка стевия
  • 1 шепа накълцани орехи (по желание, на вкус)
  • стафиди (по желание, на вкус)
  • ванилова есенция (по желание, на вкус)

Разработване

  1. Загрейте фурната до 180 ° C.
  2. Отцедете нахута и го поставете в купа. Резервация.
  3. Разбийте двете яйца и добавете към купата с нахут.
  4. Вземете миксер и обработете нахута заедно с яйцата докато се постигне хомогенна смес.
  5. Добавете стевията, ваниловата есенция и бакпулвера.
  6. Разтопете тъмния шоколад в микровълновата и добавете към сместа. Бийте добре.
  7. Добавете накълцаните орехи и стафиди. Разбъркайте добре.
  8. Поставете сместа в намазнена форма и печете на 180 ° C с нагряване нагоре и надолу за около 30 минути.

3. Мус от шоколад и авокадо

Шоколадовият мус е десерт, който никога не се проваля. Ще ви хареса тази версия, защото е много лесна и включете авокадо, един от най-здравословните плодове, които съществуват. Не пропускайте тази рецепта!

Съставки

  • 1 авокадо
  • 100 грама черен шоколад
  • 2 супени лъжици сироп от агаве
  • 1 супена лъжица мляко
  • ванилова есенция (на вкус)

Разработване

  1. Обелете авокадото, отстранете костилката и нарежете на малки парченца. Добавете го в купата на миксера.
  2. Добавете останалите съставки и разбъркайте добре, докато получите кремообразен мус.

4. Шоколадови десерти: кокосови и шоколадови бонбони

Последният от шоколадовите десерти, които предлагаме днес, е много лесен за приготвяне. Иn малко време и с малко усилия ще имате сладко да оставите гостите си с отворени уста.

Съставки

  • 2 чаши дехидратиран кокос
  • 4 супени лъжици мед
  • 4 супени лъжици кокосово масло
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 100 г черен шоколад

Разработване

  1. Преработете кокосовия орех в кокосово брашно.
  2. Добавете меда, олиото и ваниловата есенция. Смесете, докато получите паста.
  3. Пригответе топки и поставете в хладилник за поне половин час.
  4. Разтопете шоколада в микровълновата и потопете топките там. Отново охладете и яжте!

Кой от тези шоколадови десерти е вашият любим? Опитайте ги всички и не оставайте с желанието да хапнете нещо сладко. Възможно е да ядете десерт, без да изпробвате здравето си!

  • Испанска фондация за хранене. Авокадо. http://www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/aguacate.pdf
  • Валенсуела Б, А. (2009). ШОКОЛАД, ЗДРАВОСЛОВНО УДОВОЛСТВО. Чилийско списание за храненето. https://doi.org/10.4067/s0717-75182007000300001
  • Мартинес Оливе, К. (2005). Възможен благоприятен ефект на тъмния шоколад за профилактика на сърдечно-съдови заболявания. Клинично сестринство. https://doi.org/10.1016/S1130-8621(05)71094-9

Завършил връзки с обществеността и институциите (2005) и Степен по реклама (2007) в Universidad Argentina de la Empresa, Антонела Грандинети работи няколко години в различни комуникационни консултации като изпълнител на национални и международни сметки. През 2009 г. тя започва своя опит като онлайн журналист и редактор на съдържание за различни уебсайтове. Направил е курсове за уеб дизайн и SEO позициониране да специализира в областта 2.0, където е работил и в областта на научните изследвания и генерирането на олово, мениджър на общността и дизайн. Интересът й към писането я накара да публикува досега пет детски истории, книга за майчинството по хумористичен начин (Дневник на лоша майка) и два непълнолетни романа, Тайни във въздуха и Тайни в песните ми. В момента тя работи самостоятелно като копирайтър, писател и преводач на онлайн съдържание.