Неговите характеристики включват способността му да абсорбира мазнините, според Макробиотичния институт на Испания

@abc_familia MADRID Актуализирано: 23.02.2018 20:28

десет

Свързани новини

Храненето със зеленчуци е от съществено значение за грижата и подхранването на тялото ни и в тази област трябва да обърнем специално внимание на зелените листни зеленчуци. The Макробиотичен институт на Испания (IME) е гарантирал, че е препоръчително 35% от всяка чиния за обяд и вечеря да е съставена от този вид зеленчуци, за да подобрим и да се погрижим за нашето здраве. Ползите, според този субект, са многобройни и органите, които се възползват най-много, са белите дробове, сърцето и гърлото. „Качествата на този вид зеленчуци допринасят за по-голямо оксигениране на организма и подхранват клетките, за да произвеждат хемоглобин, например“, подчертава Патриша Рестрепо, директор на IME.

Зелените листни зеленчуци спомагат за усвояването на телесните мазнини, поради което са особено показани след извършване на излишъци или в процеси на отслабване. Наред с това, други ползи от включването на този вид зеленчуци в ежедневната ни диета са:

1. Те ​​стимулират креативност и въображение.

2. Опресняване организма.

3. Увеличете потокът на кислород в тялото ни.

4. Подобряване производството на червени кръвни клетки.

5. Почистват и детоксикират тялото с въглероден диоксид, токсини и стрес.

6. Подобряване дихателна функция.

7. Облекчете стомашни язви.

8. Подобряване чревна функция и са полезни при хемороиди.

9. Те помагат за отслабване, нива на холестерол и понижаване на кръвното налягане.

10. Намалете и избягвайте лошите телесни миризми.

Видове зелени листни зеленчуци

Според тяхната структура и ефект този вид зеленчуци могат да бъдат класифицирани в 4 групи:

1. Листове с широка структура: това включва магарешки бодил, нашийник, маруля румен или пакет чой, наред с други.

2. Нарязани листа: като листа от стъбла на броколи, ендивия, къдраво зеле, зеле, горчица или ряпа.

3. Плътни и назъбени листове: Този сорт има по-силни листа с горчив вкус като морков, кресон, цикория или глухарче.

4. Гладки и прави остриета: в тази група са лук, зелен лук или праз, например.

„Тези зеленчуци могат да се консумират бланширани, приготвени на пара или с много кратко кипене, което просто усилва цвета на листата и им позволява да останат свежи и да запазят всичките си свойства. Ако се консумират сурови, те са добър съпровод на риба и пържено ”, заяви Патриша Рестрепо.

Запиши се за Семеен бюлетин и получавайте най-добрите ни новини във вашия имейл всяка седмица безплатно

Теми

Най-четените на ABC
Чуйте нашата «Азбука на благосъстоянието»

Ние ви помагаме да обичате себе си и да се грижите за себе си, за да живеете по-дълго и по-добре