Въпреки че се смята, че е енергично ястие, истината е, че има множество добродетели

Въпреки че е едно от най-известните ястия от нашата гастрономия, с всички варианти, които искате, и неговата кулинарна стойност е неоспорима, Идеята, че това е само енергийно ястие, надделява, когато истината е, че има множество добродетели. Взимането им под внимание може да накара паелата да се чувства много по-добре за нас. Винаги, разбира се, че е добра паеля.

причини

1 Хранителната стойност е много пълна: Сместа от ориз, зеленчуци, месо и/или риба осигурява повечето от основните хранителни вещества и, ако дозата е подходяща, може да се превърне в уникално ястие.

две Наличието на наситени мазнини и холестеролът е минимален в повечето паели. По принцип голяма част от присъствието на мазнини идва от зехтина, който има всички свои признати предимства.

3 Може да бъде здравословно ястие за сърцето. Паела с умерена доза сол и която основно включва риба като протеинова храна е напълно подходяща за хора със сърдечно-съдови проблеми.

4 Осигурява дълготрайна енергия: Оризът е зърнена култура, която основно съдържа бавно абсорбиращи се въглехидрати и нейният гликемичен индекс зависи от вида на ориза и степента на готвене. Сега, когато става въпрос за паела, в която оризът се смесва с масло и други храни, гликемичният му индекс е по-нисък от този на обикновен варен ориз. Следователно това е ястие, което диабетиците могат да приемат.

5 Подходящ за хора с проблеми с глутен и лактоза: Повечето конвенционални паели и направени с естествени продукти не осигуряват глутен или лактоза.

6 Висока засищаща сила благодарение на сместа от неговите съставки, която предизвиква забележително усещане за ситост, което също се засилва, колкото повече се приготвя оризът.

7 Осигурява значителни дози фибри както за зеленчуците, така и за един и същ ориз.

8 Това е достъпна чиния за всички джобове с изключение на онази паеля, която включва основно морски дарове.

9 Той е напълно съвместим със здравословна диета. Плочка паеля може периодично да се включва без съжаление в седмичното планиране.

10 Умерена порция е подходяща в случай на наднормено тегло. Стига след това да се използва като едно ястие и то спорадично.