Това оригинално и здравословно кулинарно предложение не е представено в чиния, а в стъклен буркан

ядете

Със сигурност сте чували за вертикални салати. И може би свързвате тази храна с лятно часово време, момент, когато обикновено не обичате да ядете нещо леко и свежо. Но не се заблуждавайте: сезонът на салатите продължава през есента и затова искаме да ви дадем предложения, така че да можете да забравите за скучния "tupperware" и да направите седмично меню привлекателни както за окото, така и за вкуса; защото една от най-поразителните точки на тези салати е естетиката и гъвкавостта.

Instagram се превърна в чудесна витрина за идеи за приготвяне на ваши собствени вертикални салати. Стотици инстаграмери допринасят за творчески изображения, в които съчетават всякакви видове съставки Те не се смесват помежду си, но са внимателно подредени в този "блоков" формат. При представянето им те не се поставят върху чинии, а по-скоро във вертикални стъклени буркани, които намаляват консумацията на пластмаса и които също допринасят за по-доброто запазване на храната. Една от атракциите, които тази формула позволява, е да добавите към диетата си някои съставки, които може би не сте използвали преди в салатите си като сьомга, лаврак, нахут или червен тон. Присъединявате ли се към тази нова тенденция, която се роди на Хаваите?

Как да организираме вертикална салата

Възможно и без да се взема предвид колко богат е вертикални салати, това е най-забавната част. Изберете съставките и ги подредете във високи чаши или буркани! Първото нещо, което трябва да вземете под внимание, е изборът на храна, която салатата ще има, и след като бъде избрана, е важно сглобяването да се извършва в този ред и без да се смесва. Според Марта Вергес, треньор по хранене и автор на книгата "Яжте буркана", на първо място трябва да се поставят храни, които са по-влажни или които могат да преливат от влага. Такъв е случаят с ориз, пастата, рибата. Тогава ще бъдат въведени най-тежките зеленчуци: краставица, морков или авокадо. Вертикалната салата ще бъде готова, когато накрая се добавят сухите съставки като рукола, маруля, семена. От съществено значение е дресингът (оцет, EVOO, винегрет или сол.) Да се ​​носи в малък независим буркан и да се добавя по време на консумация.

Вертикални рецепти за салата

Ако искате да започнете да правите свои собствени вертикални буркани за салата, ето някои от креативните рецепти, предложени от експертите в Покелоло.

- Вертикална салата Капри: вдъхновена от италианската храна, тя е направена по следния начин: върху слой домат ще вмъкнете моцарела ди бивол в буркана, след това пресни листа босилек, черни маслини, сол и черен пипер и накрая пръскане на EVOO.

- Бум сьомга: за да запомните тази вертикална салата, първо трябва да въведете основа от ориз и сьомга. След това добавете авокадото, излекуваното червено зеле и накрая добавете кресон, пържен лук, репичките и шичими.

- Лудост от риба тон: Приготвя се с червен тон, маринован със сос Shoyu Ponzu (това е специален сос, който правят в Pokelolo, въпреки че ако го правите у дома, можете да го мариновате със соя с щипка уасаби). След това се поставя върху диагонален ориз. Той се допълва от цитрусова основа, направена от халапеньо и мариновани краставици.

Теми

  • Instagram
  • Здравословни диети (уелнес)
  • Отслабване
  • Рецепти
  • Издръжка
  • Отслабнете
Най-четените
  1. 10 леки и оригинални рецепти за вечеря за отслабване
  2. Настойка от джинджифил, за да предпазите тялото си от силния студ
  3. Защо комбуча може да помогне на червата след коледните ексцесии
  4. Как да приготвим карфиол, така че да е по-богат на витамин С
  5. 10 рецепти с патладжан като главен герой
  6. Ползи от лимона: хубавото на този плод не е само във витамин С
  7. 10 идеи за приготвяне на крокети с остатъци
  8. Отслабване: Периодично гладуване: Как се прави правилно и за какво е всъщност
  9. Осем лесни рецепти с тиквички, най-нискокалоричният зеленчук
  10. Ползите от джинджифила отвъд студените инфузии
Подкаст
Чуйте нашата «Азбука на благосъстоянието»

Ние ви помагаме да обичате себе си и да се грижите за себе си, за да живеете по-дълго и по-добре