„Храната, която ядем, е като бензин: тя дава на тялото ни необходимата енергия, за да функционира добре. Ако не сте сигурни, че бензинът, който сте вкарали в тялото си, е с добро качество или е в точното количество, просто няма да се чувствате толкова добре, колкото бихте могли да се почувствате. ”Вие сте това, от което ядете Д-р Gilliard McKeith.

това

Днес отваряме нова секция в нашия блог: Не всичко е кремообразно. Както обявихме преди няколко седмици, това беше една от целите ни за 2014 г.: да създадем пространство за писане и споделяне на знания и мнения на експерти в областта на храненето, спорта и здравето. Това е идеалният повод за премиерата на този блок, в който се говори за шотландския лекар и диетолог Джилиан Маккийт. Много от вас ще я познаят заради най-продавания й „Ти си това, което ядеш“.

В допълнение към тази книга за храненето и хранителните навици, той си сътрудничи в няколко английски медии със собственото си пространство, наречено също "Вие сте това, което ядете". Неговият международно признат успех означава, че много хора идват в клиниката му в Лондон, търсейки помощ, за да променят хранителните си навици.

Gilliar McKeith признава целта си ясно и директно в началните страници:

„Моята цел с вас, както и с моите пациенти, е да научите коя е най-добрата диета за вас и да знаете кои храни ще ви помогнат да отслабнете, да останете стройни и да подобрите здравето си за цял живот. […] Посетих пациенти от всички националности и социални условия […]. Но те са предимно хора като теб и мен. И всички имат нещо общо: всеки, независимо от историята му, е това, което яде! "

Препоръчваме ви да го разгледате. По-скоро две или три. Всички и колкото е необходимо. Веднъж във вашите ръце имаме сигурността, че ще го прочетете и че ще извлечете много от него.

Малко поглед върху здравословните храни:

- Всеки път, когато замразявате, варите, готвите и/или приготвяте храна на скара, вие променяте първоначалното й състояние и единственото, което постигате, е да жертвате всичките си хранителни ензими (които помагат на храносмилането, балансират метаболизма и осигуряват много енергия). По-добре суров какво се готви (възможно най-дълго).

- Въглехидратите са от съществено значение, но добавете към вашата диета тези, които не съдържат добавена рафинирана захар. Например плодове, зърнени храни, ориз ... Тези храни ще ви помогнат да балансирате настроението и енергията си. Знаеше ли?

- Био храни. Бягайте от всички, които съдържат химически вещества (химически торове, пестициди ...). Точно както абсорбирате 65% от това, което нанасяте върху кожата си с храна, то е подобно. Ако ядете храна с нездравословни вещества, те ще навлязат в тялото ви.

- Включете във вашата диета добри протеини. Изследвайте и включете по-здравословни и по-ефективни протеини от месото в ежедневието си. Това не означава, че ги елиминирате от диетата си, просто го заменете в някои случаи с други видове по-здравословни протеини.

- Мазнините са необходими, да, но добри мазнини; например добри мазни храни като авокадо, семена и ядки. Тези храни ви помагат да отслабнете, да намалите холестерола, да укрепите имунната система и да подхранвате репродуктивните органи, кожата, косата и костната тъкан. Какво чакаш да знаеш всичко това? Джилиан Маккайт в „Вие сте това, което ядете“ ги нарича незаменими киселини за отслабване и гарантира, че ленените семена, слънчогледовите семки и тиквените семки, водораслите, рибите и авокадото са добри примери за този тип мазнини за отслабване.

Това е само началото, останалото е във вашите ръце. Продължете да четете и ни кажете. Помня… Вие сте това, което ядете