Начинът на живот може значително да повлияе на сърдечно-съдовото здраве на човек, следователно, скорошно проучване, публикувано в Revista Española de Cardiología, анализира връзката между различните модели на хранене и липидния профил в плазмата, като заключава, че средиземноморската диета благоприятства увеличаването на добрия холестерол или HDL.

диета

След проучване на повече от 1200 участници относно техните хранителни навици и получаване на биохимични данни от тях, беше направено заключението, че спазването на модела на Средиземноморската диета подобрява липидния профил в сравнение със спазването на западната диета.

Средиземноморската диета се характеризира с богатството си на плодове и зеленчуци, риба, ядки, бяло месо и зехтин, докато западната диета се характеризира с по-голямо присъствие на червено месо, бързо хранене, млечни продукти и зърнени храни.

По този начин беше установено, че тези с по-голямо придържане към средиземноморската диета имат по-високи нива на добър холестерол или HDL, известен, той е кардиопротективен и благоприятства функционирането на съдовата система.

По-конкретно, Средиземноморската диета може да увеличи добрия холестерол или HDL с до 10% поради богатите на ненаситени мазнини храни, по-голямото присъствие на фибри и храни с ниско съдържание на холестерол в сравнение с тези, които са звезди в западната диета.

Повишаването на добрия холестерол, произведен от Средиземноморска диета Това е още една основа на ползите, които този начин на живот предлага за сърдечно-съдовото здраве и може би, предвид по-голям риск от сърдечни или съдови заболявания, средиземноморската диета е добър терапевтичен ресурс.