Дейвид Серван Шрайбер е експерт невролог и психиатър, който току-що представи книгата „Анти-рак“, творба, в която, според автора, показва как оцеляване на рак чрез диета, на упражнения и добро психологическо състояние, накратко с адекватен начин на живот.

Дейвид Серван

Експертът говори въз основа на личен опит, мозъчен тумор, претърпял преди 15 години и неуспешното медицинско лечение го принуди да проучи цялата информация, съществуваща до момента за рака. Той отчаяно търсеше изход от болестта си, или чрез елиминиране от тялото си, или чрез спиране на нейния напредък.

Проведените проучвания са му дали конкретен отговор, начинът на живот е много важен фактор за профилактика на това заболяване, въпреки че той също така посочва, че традиционната медицина не трябва да се отказва. Има множество научни изследвания, които определят връзката между храна и намаляване на риска да страдат a Рак. Можем да посочим като примери споменатите в Gastronomy & Cía, като зехтинът може да забави прогресията на рака на гърдата или нискокалорична диета, по-дълга продължителност на живота и по-голяма защита срещу рак.

Всъщност има много разследвания, които все още се провеждат, като диетата се използва като ориентир, всеки компонент, който дадена храна осигурява, може да бъде ключът към облекчаването на това заболяване. Сега си спомняме, че група изследователи от CSIC (Висш съвет за научни изследвания) работят с маслинова киселина, която присъства в маслините, след като провери дали тя предлага голям превантивен капацитет срещу рака и растежа на клетките, които го причиняват.

Но връщайки се към първоначалната тема на новините, проучванията и изследванията на невролога са довели до създаването на нов начин на живот, в който способностите на ума и тялото играят основна роля. Балансът в тялото е нещо основно, според експерта има рак във всеки един от нас, обяснението е, че всеки организъм развива дефектни клетки и тази ситуация се засилва от дисбалансите, причинени от лошо хранене, неподходяща среда или начин на живот. Някои от тези дисбаланси могат да бъдат отстранени чрез подобряване на нашите навици, шансовете да страдаме a Рак. По отношение на екологичния проблем е малко по-трудно, но е важно да се намалят всички фактори, които могат да причинят болестта.

Експертът набляга на съчетаването на традиционната медицина, здравословното и балансирано хранене и доброто психологическо състояние, има специалисти, които посочват, че състоянието на хумор и волята за живот са силна детерминанта в борбата с рака. Четенето на различните проучвания, проведени върху тумори, и най-изчерпателните изследвания дадоха на Дейвид Серван в отговор, че е необходимо да се намали или премахне консумацията на онези храни, които ни доставят различни канцерогенни вещества и да се заменят с храни, които са потенциално превантивни срещу рак.

Неговите препоръки са да премахнем от нашата диета тези храни, богати на мазнини, особено тези, които съдържат Омега 6 мастни киселини, това е нещо, което не разбираме, тъй като омега-6 мастните киселини се считат за основни и ни осигуряват различни биологични ефекти, които са положителни за нашето здраве. Предполагаме, че се отнася до излишъци, тъй като злоупотребата с този вид киселини, според някои експерти, е свързана с увеличаването на различни заболявания (включително рак) и други разстройства като депресия.

Също препоръчва избягвайте консумацията на захар и бели брашна (усъвършенствано), по отношение на захарта има изследвания като това, проведено от група експерти от Университета в Умеа (Швеция), при което високото ниво на захар в кръвта при жените и различни видове рак (тази информация можете да намерите на връзката на BBC). По отношение на бялото брашно многобройни разследвания отдавна предупреждават за неподходящата употреба и прекомерната злоупотреба с храните, които го съдържат, и че това увеличава шансовете за страдане от рак.

Дейвид Серван силно препоръчва да се наслаждавате на храни, здравословни като зеленчуци, риба, соя или зелен чай и на всички онези продукти, които ни осигуряват Омега 3 мастни киселини (незаменими киселини, които подобряват здравето ни, като намаляват, например, честотата на сърдечните заболявания), много от тези храни са включени в средиземноморската диета, поради което тя е силно препоръчителна от повечето здравни специалисти.

Редовните физически упражнения са от съществено значение, те не само ще ни поддържат в по-добра физическа форма, но и ще помогнат за подобряване на настроението ни, като освободят емоционалния натиск. Избягвайте отрицателните пороци като тютюн или консумацията на алкохолни напитки, с изключения като вино и винаги по умерен начин. Всъщност ние нарекохме изследването на Центъра за изследване на рака на Фред Хътчинсън, което показа връзката между тях консумация на червено вино и намаляване на риска от развитие на рак на простатата.

Като цяло, че в нас самите сме в състояние да намалим рисковете от даден вид рак, правилата, които трябва да следваме, са много прости, така че защо струва толкова много?

Повече информация | Уикипедия (Омега 6 мастна киселина)
Повече информация | Би Би Си
Повече информация | Уикипедия (Омега 3 мастна киселина)