Европейското проспективно проучване за храненето и рака представи резултати, показващи, че воденето на здравословен начин на живот е пряко свързано с по-нисък риск от различни видове рак

показва

Проучване показва тясна връзка между диетата и честотата на рака

Европейското проспективно проучване за храненето и рака (EPIC), което беше обсъдено тази сряда в Андалуското училище за обществено здраве (EASP), представи убедителни резултати за връзката между храненето, начина на живот и честотата на рака.

На годишната среща на EPIC Испания, която се провежда в централата на EASP в Гранада, изследователските групи се събраха от Навара, Гипузкоа, Барселона, Мурсия, Астурия и Гранада. Делегатът на Министерството на здравеопазването и семействата Индалесио Санчес-Монтесинос, откри тази среща с управляващия директор на EASP, Бланка Фернандес Капел.

EPIC Европа стартира през 1992 г. с участието на 23 центрове в десет европейски държави: Дания, Франция, Германия, Гърция, Италия, Холандия, Норвегия, Испания, Швеция и Обединеното кралство. 521 324 са участвали в проучването хора между 35 и 70 години (36 7898 жени и 153 426 мъже), 41 438 от тях от Испания и 8000 на Гранада, бордът съобщи тази сряда.

Координацията на EPIC в Испания, която се извършва от групата на Каталунския институт по онкология в Барселона и Андалузското училище за обществено здраве в Гранада, представи най-новите налични резултати за връзката между диетата, начина на живот и превенцията или развитието на различни видове рак.

През тези години някои от резултатите от проучването EPIC бяха представени на научната общност и обществеността, като например връзката между високия прием на фибри, риба, калций и витамин D и непълнолетния риск от колоректален рак, както и между високия прием на червено месо и преработен, прием на алкохол и затлъстяване коремна с по-голяма риск от този рак.

Голям прием на плодове и зеленчуци при пушачи е свързано с намален риск от рак на белия дроб.

Повишен риск от рак на гърдата е свързано с употребата на алкохол и вероятно с висок прием на мазнини наситен. При жени в менопауза, затлъстяването е свързано с по-голямо риск от рак на гърдата, докато физическа активност е бил свързан с непълнолетно лице риск.

Въпреки че ефектът върху риска от рак е бил известен по-рано, EPIC е оценил дела и видовете тумори, причинени от тютюнопушенето и консумацията на алкохол в европейското население.

През последните пет години те бяха разработени в кохортата EPIC-Испания два многоцентрови проекта, първият от които се координира от EASP, които направиха възможно задълбочаването на знанията за рисковите фактори за други хронични заболявания, в допълнение към рака. Става въпрос за „Ефекти от излагането на бисфенол-А върху здравето (рак и коронарна артериална болест) в кохортата EPIC-Испания“ и "Хронодиета, полиморфизми на гени, регулиращи циркадния часовник, промяна на теглото и затлъстяване", и двете финансирани от здравния институт Карлос III.

Проектът EPIC се координира от Международната агенция за изследване на рака на СЗО (IARC) и Imperial College London и до момента са направени над 1600 научни публикации в най-добрите биомедицински списания в света.

Комбинацията от здравословен начин на живот, нормалното тегло, непушенето, неконсумацията на алкохол, здравословното хранене и умерената физическа активност са свързани с по-нисък риск от развитие на много видове рак.