приятно

"Аз съм на диета, мога да ям само маруля и скара". Или отпразнувайте рожден ден и се откажете от парче торта от страх да не си върнете изгубеното Kg. Звучи ли ви познато? Вероятно да. Широко разпространена е идеята, че диетата е синоним на скучно и монотонно. Ако целта ви е да отслабнете, трябва да ядете зеленчуци, месо на скара и/или риба, плодове и обезмаслени млечни продукти. Това е просто мит. Не знам дали сте забелязали, но повечето от фалшивите вярвания, които се въртят около храната, се отнасят до погрешно наречената „Бикини операция“. Казвам го така, защо се превърна в бизнес.

Диетолозите и диетолозите, по време на нашето обучение, ни учат да планираме разнообразна и здравословна диета въз основа на характеристиките на човека, клиничната диагноза, етапа от живота, в който се намират, техния начин на живот и вкусове. И най-важното е, че генерира удоволствие. Прекарваме по-голямата част от времето си в консултации, като обясняваме, че е възможно да се храните добре, без да се отказвате практически от каквато и да е храна. Нито означава да ядете малко и да се самоубивате във фитнеса. В цялата статия ще видите, че не е толкова трудно. В началото може да е трудно, тъй като промяната на навиците изисква лични усилия. Уверявам ви, че след като приемете промяната, нищо и никой няма да ви принуди да се върнете.

Винаги казвам, че колкото повече цветове има в чинията, толкова по-добре. Същото важи и за групите храни. Така че нека да отидем на части.

Различни съображения

На първо място е приемете, че храната Светлина и с ниско съдържание на мазнини не трябва да ги включваме в диетата. Ще се чудите защо. Първият термин показва само, че енергийното съдържание или някои хранителни вещества, обикновено мазнини или захар, са намалени с 30% в сравнение с конвенционалния продукт. Например майонезата осигурява приблизително 700 Kcal, а олекотената версия 400. Което не означава, че отслабва. Важно е да се отбележи, че когато усещаме, че енергийната плътност е по-ниска, се консумира по-голямо количество, което може да надхвърли индивидуалните ежедневни нужди. Така че забравете, че те съществуват. По отношение на обезмаслените, те съдържат високи дози захар, така че ще получите само обратния ефект, който е наддаване на тегло.

Нито са необходими бисквитки или сладкиши, а още по-малко „зърнени закуски“. Това е сумата от захари и транс-мазнини, които още повече увреждат вашето здраве.

След като интернализирате всичко, което току-що споменах, следващата стъпка е не демонизирайте определени храни, без да се консултирате с професионалист. Като пример имаме ядки, авокадо, ориз, тестени изделия, хляб, просо и т.н.Защо ги изтривате? Първите 2 са по-калорични, но мазнините, които съдържат, са добри. Те подобряват сърдечно-съдовия риск, проучванията показват, че хората, които ги ядат, имат по-ниско тегло. Що се отнася до въглехидратите, те едва ни осигуряват 4kcal на грам. Най-добрият вариант е те да са интегрални.

И най-важното е да не вярвате на нищо, което казват по телевизията или списанията. По-голямата част от времето те го боядисват в розово и вуаля. Сега просто се нуждаем от някой, който да го вземе и купи. Вероятно сте виждали рекламата за кок за деца. Те твърдят, че тя осигурява 50% от препоръчителната дневна желязо, точка. Те пропускат информация и вие я получавате в супермаркета, без да гледате етикета. Ако го направите, ще видите, че хранителният профил е лош. Сега разглеждаме този с кафяв ориз. Момичетата от синхронизираните правят ориз, защото са гладни. Има ясна разлика между двете: някои са по-здрави от други, но се опитват да ви ги продадат, сякаш са еднакви. Какво извличаме от всичко това? Знанието как да тълкувате добре етикетите е от съществено значение.

Нека персонализираме диетата

В този момент, трябва да планирате правилно диетата си. Трябва да се има предвид, че няма идеален и предварително установен модел. Никой не харесва едно и също нещо или има еднакви часове или посвещава едно и също време на физически упражнения. И много повече фактори, които зависят от всеки един.

Ще го обсъдим в 2 части: закуски, леки закуски и леки закуски, от една страна и основни ястия, от друга.

Вложили са ни в главите, че перфектната закуска се основава на зърнени храни, млечни продукти и плодове. Ами ако не ни харесва? Ами ако сме вегетарианци или някой от нас се чувства зле? И какво ще правим? Имам предвид, че няма значение какво приемате, стига да е здравословно. Има много алтернативи. Можете да разгледате публикациите на други колеги като Гризелда, Йоланда, Ракел или Каталина. Можете да си направите тост със сирене или авокадо или кисело мляко с ягоди и/или ядки, зеленчукова напитка без захар и сандвич от ескалибада или плодова салата, бъркани с диви аспержи и много други възможности. Същото за средата на следобед или между часовете.

Хранене и вечери

След това ще говоря за обяд и вечеря. Ако прочетете статията за здравословния tupperware, вече знаете, че начинът да го разберете лесно е през плочата на Харвард. Половината съответства на зеленчуци и зеленчуци. Те са основата. И не само ви прави салата със зелени листа и малко друго. Гризелда направи инфографика, обясняваща как да ги направи. И под формата на зеленчуци с разбъркване, омлет, пълнен с риба и печен гратен, пюре или придружаващо месо или печена риба. Осмелете се да се промените, да опитате и експериментирате. Търсете рецепти в блогове.

Хидратите и протеините представляват една четвърт. Вече ви казах, че ако са цели, по-добре, тъй като са по-богати на фибри и ни удовлетворяват повече.

Що се отнася до протеините, имаме бобови растения, месо, риба и яйца. И по множество начини за приготвянето им: папилот със зеленчуци или оризов фланец, задушено с малко тофу или сейтан или студена салата от нахут или пюре, шишчета, комбиниращи различни храни и т.н.

Сега можете да ме попитате какво да направя, за да стане вкусно. Трябва да забравите за сосовете или сметаната на базата на яйца. Те ще добавят калории. Приготвяйки печена сьомга с естествен домат, някои лук вече пускат сок. И ако добавите и няколко стръка розмарин, толкова по-добре. Е, използвайте зехтин, ароматни билки и подправки.

И накрая, препоръчителните методи за готвене са фурната, парата, папилотът, варените и сотирани. Фритрите ги оставят за специални случаи.

В заключение не е необходимо да се наказвате толкова много, ако искате да свалите излишните килограми. Просто трябва да интегрирате как да се храните здравословно и да имате инструменти, които ви позволяват да го правите. От теб зависи.