Чийзкейк. Проста рецепта

проста

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LinkedIn
  • WhatsApp
  • Gmail
  • Evernote
  • Линия
  • СМС
  • Телеграма
  • Skype
  • Facebook Messenger

Чийзкейкът Той е един от най-разпространените в света и може би един от най-старите. Произведено от различни видове мляко в зависимост от района, в който се намираме. Най-старият отзив, който имаме за този десерт, се намира в гръцките олимпийски игри, където Катон Стари пише рецептата в една от римските готварски книги, наречена „Земеделие“.

Лично аз го намирам за много полезна, богата и лесна рецепта, която можете да комбинирате с множество вкусове. Друг вид торта, направена с тази съставка, заслужава специално споменаване и това, което можете да видите в този блог, е тортата със сирене с боровинки, малко по-сложна от тази, но изискана, наслада, която не бива да пропускате.

Съставки за чийзкейк. Проста рецепта за 4 души

  • Всяка мярка е еквивалентна на 125 грама контейнер кисело мляко:
  • 1 натурално кисело мляко
  • 1 мярка мляко
  • 1 мярка брашно
  • 1 мярка захар
  • 4 яйца
  • 200 милилитра течен крем
  • 1 вана натурално сирене (стил Филаделфия)

Как да си направим рецептата за чийзкейк. Проста рецепта

  1. Поставяме всички съставки в купа и смесваме с пасатора. Ако ще го правите на ръка, уверете се, че сместа е гладка и възможно най-хомогенна.
  2. След като приключим, вземаме формата и я разстиламе с масло по цялата повърхност. С това избягваме риска тортата да залепне и да се счупи.
  3. Изсипваме цялата смес във формата, внимавайте и никога не я пълнете до препълване, тъй като при печенето тя винаги ще втаса малко, дори и да няма мая.
  4. Печете на 180º - 200º C за около 45-60 минути. След това време изваждаме тортата от фурната и я оставяме да се охлади. Когато се охлади, е време да го извадите от формата, като го изхвърлите върху голяма чиния, в зависимост от размера на формата, която използвате.

Бележки и съвети

Можем да украсим този десерт със сладко от ягоди или малини. Ако сладкото е много гъсто, разредете го с малко лимонов сок.

Както можете да видите, проста, богата и много здравословна рецепта.