Чийзкейк. Проста рецепта
- Gmail
- Evernote
- Линия
- СМС
- Телеграма
- Skype
- Facebook Messenger
Чийзкейкът Той е един от най-разпространените в света и може би един от най-старите. Произведено от различни видове мляко в зависимост от района, в който се намираме. Най-старият отзив, който имаме за този десерт, се намира в гръцките олимпийски игри, където Катон Стари пише рецептата в една от римските готварски книги, наречена „Земеделие“.
Лично аз го намирам за много полезна, богата и лесна рецепта, която можете да комбинирате с множество вкусове. Друг вид торта, направена с тази съставка, заслужава специално споменаване и това, което можете да видите в този блог, е тортата със сирене с боровинки, малко по-сложна от тази, но изискана, наслада, която не бива да пропускате.
Съставки за чийзкейк. Проста рецепта за 4 души
- Всяка мярка е еквивалентна на 125 грама контейнер кисело мляко:
- 1 натурално кисело мляко
- 1 мярка мляко
- 1 мярка брашно
- 1 мярка захар
- 4 яйца
- 200 милилитра течен крем
- 1 вана натурално сирене (стил Филаделфия)
Как да си направим рецептата за чийзкейк. Проста рецепта
- Поставяме всички съставки в купа и смесваме с пасатора. Ако ще го правите на ръка, уверете се, че сместа е гладка и възможно най-хомогенна.
- След като приключим, вземаме формата и я разстиламе с масло по цялата повърхност. С това избягваме риска тортата да залепне и да се счупи.
- Изсипваме цялата смес във формата, внимавайте и никога не я пълнете до препълване, тъй като при печенето тя винаги ще втаса малко, дори и да няма мая.
- Печете на 180º - 200º C за около 45-60 минути. След това време изваждаме тортата от фурната и я оставяме да се охлади. Когато се охлади, е време да го извадите от формата, като го изхвърлите върху голяма чиния, в зависимост от размера на формата, която използвате.
Бележки и съвети
Можем да украсим този десерт със сладко от ягоди или малини. Ако сладкото е много гъсто, разредете го с малко лимонов сок.
Както можете да видите, проста, богата и много здравословна рецепта.