много

Имам готварски блог и получаването на рецепта от Таринга е като цитиране на Уикипедия в докторска дисертация. Но рецептата за ябълков пай изглеждаше толкова лесна Помислих си: ако направя по-трудна, този път ще се получи добре, ако Тарингата се окаже добре, ще знам как да направя ябълков пай. Това е, че не запазвам много трудни рецепти. Дори не се разбирам с сладка кухня, вие вече знаете това.

Както и да е, бях подозрителен до последния момент и, знаете ли какво? остана страхотен, но готино а Копирам го тук, защото направих няколко вариации.

Ябълковият пай е класика сред сладките ястия, всички знаем това. Това е и торта, която е полезна почти по всяко време: можем да я използваме за закуска, за лека закуска, дори можем да сервираме ябълков пай с топка сладолед за десерт.!

Съставки

за малък ябълков пай

  • 200гр. брашно с набухвател
  • 12 с.л. захар
  • 2 с.л. настърган кокос (по желание) *
  • 100гр. масло
  • 250мл. мляко
  • 2 яйца
  • 3 ябълки
  • 1 шепа бадеми

Как да направите ябълков пай много лесен

стъпка по стъпка, не може да се провали

1. Смесете масло (трябва да е меко) с брашно, на захар и кокосов орех. Правете го на ръка или с вилица. Зърното ще остане, като мокър пясък.

2. Поставете половината от този гранулат в a източник с масло (моето фолио е просто параноично). Скуош, но не прекалено. Това ще бъде тестото за нашия ябълков пай.

3. Поставете ябълки, обелени и нарязани. Не твърде тънки, защото ще загубят консистенция.

4. Поставете останалите гранули върху ябълките, сега БЕЗ ДРЪШЕНЕ дори малко. Това е така, че по-късно яйцето проникват добре и ябълков пай не се разпада.

5. Смесете яйца с мляко и изхвърлете бавно върху ябълковия пай. Бавно а. Идеята е, че малко по малко прониква в гранулите в горната част. Тази стъпка е важна, защото ако яйцето не проникне добре в тестото, то ще бъде сготвено отгоре и тарата няма да е добре.

6. Дъжд с бадеми грубо удрян, малко захар и още кокосов орех настърган (около 1 супена лъжица всеки).

7. Печете в умерена фурна за 40-50 минути, докато се види горната част на ябълковия пай златен.