Пирамидата е създадена от групата ImFINE с фокус върху деца и юноши, въз основа на проучванията на Helena и Avena, проведени с европейски деца и юноши.

представя

Валтуеня каза, че юношеството "е най-критичният период", тъй като младите хора "вече придобиват известна независимост и въпреки че знаят как да различават доброто или лошото за здравето си, ядат това, което им харесва".

Проучванията установяват, че през този възрастов диапазон се установяват рискови фактори, свързани с хранителните навици. Диетологът обаче посочва, че съществуващите преди това хранителни пирамиди не са били адаптирани към тази аудитория.

"Детето е трудно да знае колко да яде. Освен това почти никога не се обмислят понятия за физическа активност, хидратация и начин на живот", заяви Валтуеньо.

Новата пирамида, която в допълнение към хранителните аспекти включва фактори за здравословен начин на живот, е вдъхновена от пирамидата на маите, с четири лица, всяко с четири стъпала и без връх.

"Направихме го без връх, защото искахме да дадем идеята, че няма конкретна цел, всяка стъпка е важна, макар и в различно количество и качество", обясни той.

Четирите лица са разделени на ежедневна храна и ежедневни дейности.

„Базата представлява непрекъснатото обучение, разделено на възраст от 6 до 9 години, 10 до 13 и 14 до 18 години“, обясни Валтуеня. Според нея трите фази имат за цел да създадат здравословни навици, да ги консолидират и да не ги загубят.

Валтуеня също подчерта значението на училището и родителите за създаването и поддържането на навиците на децата и юношите.