ВТОРНИК, 12 юни 2018 г. (HealthDay News) - Храненето с висококачествена, хранително балансирана диета може да намали риска от смърт на пациента с цели 65 процента, според скорошно проучване.

диета

Констатацията, че общата диета, а не специфичните хранителни компоненти, може да повлияе на прогнозата на онкоболен, "беше особено изненадваща за нас", каза водещият автор на изследването Ашиш Дешмух.

Общата диета, обясни той, е тази, която изглежда е „балансирана“ и „с хранителни вещества“ с голямо разнообразие от зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, протеини и млечни продукти.

Дешмух е асистент в Университета на Флорида, колеж по обществено здраве и здравни професии.

За да изследват въздействието на храненето върху рака, изследователите анализираха данните, събрани между 1988 и 1994 г. от Третото национално проучване за здравни и хранителни изследвания (NHANES III). Почти 34 000 души бяха включени в проучването, което поиска от всички участници да предоставят 24-часов диетичен дневник.

След това екипът използва "Диетичните насоки за американците" на Министерството на земеделието на САЩ (USDA) като критерий за оценка на хранителните качества на диетите, последвани от 1200 души с диагноза рак.

Указанията на USDA посочват препоръки за сервиране на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, протеини, млечни продукти, наситени мазнини, холестерол и натрий.

На свой ред 1200 пациенти след това бяха проследявани средно в продължение на 17 години и изследователите провериха всички последващи смъртни случаи (до 2011 г.) чрез записите за смъртност от Националния център за здравна статистика на САЩ.

По това време половината от болните от рак са починали.

Но изследователският екип установи, че тези, които са яли най-хранителните диети като цяло, са с 65 процента по-нисък риск от смърт (от рак или друга причина), отколкото тези, които са се хранили с най-лошите диети.

Дешмух каза, че изследването не е оценило точната продължителност на ползата за оцеляване и изследователите също не са изследвали как упражненията или други видове здравословно поведение могат да повлияят на резултатите от рака. Наблюдава се само връзка между диетата и риска от смърт, а не причинно-следствена връзка.

Но изследователите посочват, че общата сила на защитната полза от правилното хранене се запазва дори след по-внимателно разглеждане на специфичния риск от някои видове рак, включително рак на кожата и рак на гърдата.

"Много е важно преживелите рак и техните доставчици на здравни услуги да започнат да говорят за [балансирана] диета", каза Дешмух. "Също така е от решаващо значение хората, преживели рак, да работят със своите диетолози, за да определят балансирана диета и след това да я спазват.".

"Няма вреда [за] здравословното хранене", добави той.

Marjorie Lynn McCullough, научен директор на епидемиологичните изследвания в Американското общество за борба с рака, заяви, че "изследването има някои ограничения, като например, че не контролира тютюнопушенето и оценява старите хранителни насоки, които оттогава са модифицирани." McCullough не участва в проучването.

Но, добави той, констатациите са "до голяма степен в съответствие с нарастващите доказателства в подкрепа на препоръките за здравословна диета за преживели рак".

Подобно на насоките за превенция на рака, McCullough каза, че това означава намаляване на захарта и празните калории и ядене на "предимно растителна диета, включваща разнообразие от зеленчуци, пълнозърнести плодове и пълнозърнести храни, плюс упражнения и постигане и поддържане на здравословно състояние телесно тегло ".

"Но хранителните нужди могат да се променят по време на лечението, възстановяването и в дългосрочен план", предупреди той, "така че оцелелите от рак трябва да работят със своя доставчик на здравни грижи, за да персонализират съветите за хранене и активност. Физически според ситуацията ви".

Констатациите се появяват в броя на списанието от 12 юни. JNCI Раков спектър.

Повече информация

За повече информация относно храненето и рака посетете Националния институт по рака в САЩ.