Ако искате да свалите няколко излишни килограма, не се притеснявайте, защото по-нататък ще ви покажа как да приготвяте здравословни рецепти с много малко калории и без мазнини, които са идеални за напълно балансирана и средиземноморска диета. Тези рецепти са много лесни за приготвяне и използват само перфектни натурални съставки за поддържане на линията.
Първата рецепта се състои от супа от леща със зеленчуци, Това е много пълноценно ястие, тъй като комбинирате бобови растения със зеленчуци. Втората рецепта е гръцки лаврак en papillote, С това ястие ще се насладите на целия вкус на печена риба. Последната рецепта се състои от някои вкусни пълнозърнести овесени кифли че можете да се насладите, без да се страхувате от калориите в този тип продукти.
Супа от леща със зеленчуци
Съставки
- 4 супени лъжици зехтин
- 1/2 клон целина нарязан на ситно
- 1/2 червен пипер, нарязан
- 1 средно червен лук, нарязан
- 2 скилидки чесън, намачкани на пюре
- 1 средно настърган морков
- 1 чаена лъжичка кимион
- 1 чаена лъжичка червен пипер
- 2 дафинови листа
- 500 грама кафява леща
- 3 литра вода
- Сол и черен пипер
Приготвяне на супа от леща със зеленчуци
Първо загрейте супените лъжици олио в голяма тенджера. След това добавете всички зеленчуци и запържете за около 20 минути докато не видите, че са меки и перфектно бракувани.
Добавете малко кимион и червен пипер и разбъркайте добре, за да интегрирате перфектно всички вкусове. След това добавете чистата леща заедно с 3-те литра вода. Добавете дафиновите листа, засилете котлона и изчакайте всичко да заври. Намалете котлона, покрийте тенджерата и гответе за около 50 минути или така.
По време на готвене не спирайте да бъркате, за да предотвратите залепването на лещата. Сол и черен пипер на вкус и свалете от огъня. Сервирайте веднага и се насладете на тази вкусна и здравословна супа от леща със зеленчуци, идеална за приемане тези зимни месеци. Надявам се това ястие да ви е харесало и ви насърчаваме да го приготвите.
Гръцки лаврак en papillote
Съставки
- 2 малки лаврак
- 10 черни маслини без костилки
- 4 чери домата
- 1/2 лимон
- Cilantro
- Олио, сол и черен пипер
- Фолио
Приготвяне на гръцки лаврак en papillote
Първо предварително загряване фурната на 200 градуса. След това почистете лаврак добре и отстранете всички кости. Подправете филетата на лаврак на вкус. Вземете малко алуминиево фолио и го поставете върху лист за печене.
Отгоре сложете малко зехтин и след това сложете филетата от лаврак. Нарежете чери доматите наполовина и ги сложете върху кръста на лаврак. Добавете маслините и малко пресен кориандър. Вземете половината лимон и изстискайте малко върху рибата. Тогава затворете фолиото под формата на плик.
Сложете във фурната за около 20 минути или така. След време извадете от фурната и отворете, като внимавате да не се изгорите. Извадете рибата и чиния, добавяйки целия сок отгоре. Поръсете с малко пресен кориандър отгоре и вече можете да опитате този вкусен гръцки лаврак с папилот. Много здравословен и изискан начин за ядене на риба.
Цели овесени кифли
Съставки
- 225 гр пълнозърнесто брашно
- 170 г сладкарско брашно
- 2 чаши цели овалени овесени ядки
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 чаена лъжичка сол
- 200 г кафява захар
- 1 чаена лъжичка смляна канела
- Цедра на портокал
- 2 чаени лъжички екстракт от ванилия
- 2 яйца L
- 2/3 чаша мляко
- 1 супена лъжица прясно изцеден портокалов сок
- 6 супени лъжици леко масло
- 125 ml ябълково пюре
Приготвяне на пълнозърнести овесени кифли
Първо загрейте фурната до 160 градуса и отидете на поставяне кифла шушулки върху тавата за кексчета. След това вземете купа и добавете екстракта от ванилия заедно с яйцата, млякото, портокаловия сок, олиото и ябълковото пюре. Разбъркайте всичко добре, докато получите хомогенна смес. Резервация.
Вземете друга купа и добавете двата вида брашно заедно със содата за хляб, маята, солта, захарта, канелата и кората на портокала. Разбъркайте всичко добре. Добавете овалените овесени ядки и разбъркайте отново. След това добавете сместа от първата купа и във втората и разбъркайте внимателно всичко. Напълнете всички капсули и след това поставете във фурната.
Оставете да се пече около 25 минути горе-долу или докато не залепите клечка за зъби и тя излезе чиста. Извадете от фурната и оставете да се охлади. Сервирайте веднага и вече можете да се насладите на някои вкусни пълнозърнести кифли от овесени ядки. Можете да ги вземете На закуска заедно с добра чаша портокалов сок. Възползвам се.
Надявам се тези да са ви харесали здравословни рецепти и се насърчавате да ги подготвите.