МАДРИД, 19 февруари (EUROPA PRESS) -
Приготвянето на „табла против глад“ е от ключово значение за научаването да контролирате апетита и импулсите, както препоръчва д-р Амил Лопес Вийтез, създател на Кохерентна диета.
По този начин той посочи, че „ако почувствате внезапна атака на глад през нощта“, трябва да прибегнете до него и незабавно да препоръчате да си миете зъбите и да заспите.
„Безполезно е да спазваме диета за определено време, ако не придобием необходимите инструменти за справяне с тревожността, стреса, разочарованието или скуката, с които живеем ежедневно“, подчерта специалистът.
Освен това той посочи, че "неконтролираните" емоции обикновено са тези, които "предизвикват неправилно и импулсивно хранене и са основната причина повечето диети да се провалят".
ПРИЗНАВАНЕ НА ИСТИНСКИЯ АПЕТИТ
Вийтез е посъветвал да се научите да разпознавате „истинския апетит“, когато става дума за физически или емоционален глад, както и да отбелязвате количеството и яденото заедно със свързаните чувства при всеки повод.
В този смисъл той препоръчва да не се разсейвате от телевизията или да правите други задачи по време на хранене и да нямате „нежелани храни“ в килера.
В случай на апетит или тъга, пътуването до супермаркета трябва да се отложи, както и да се дъвче многократно всяка хапка и да се обръща внимание на всяка хапка.
В същото време препоръчва да не се яде храна, прясна извън хладилника, тъй като те имат по-малко вкус и аромат, а когато са изправени пред опасни храни, поставете ограничение.
И накрая, когато е изправен пред необходимостта от ядене, специалистът препоръчва да се потърси друго „утешително занимание като ходене, наслада на филм, слушане на музика, четене или обаждане на приятел“, както и практикуване на релаксиращи дейности или йога, тъй като „те освобождават ендорфини и противодействат на ефектите от хроничния стрес ".
ФАКТОРИ, РЕГУЛИРАЩИ АПЕТИТ
"Когато ядем нещо, което ни харесва, допаминът се освобождава по същия начин, както когато се консумира наркотик. Той генерира удоволствие, релаксация и благополучие, благоприятствайки човека да" закачи "определени храни, за да компенсира емоциите си", обясни специалистът.
Създателят на Кохерентна диета (www.dietacoherente.com) и автор на „Кохерентна диета: ново аз“, „Активирайте метаболизма си“ и „Отслабнете“, предупреждава, че има някои храни, известни като „комфортни храни“ които се консумират най-често, когато сме с ниско настроение или стресирани.
Основните хормони, участващи в контрола на апетита, са инсулин, глюкагон, кортизол, лептин и грелин. Инсулинът се отделя, когато ядем въглехидрати или гладуваме повече от 4 часа и ако се активира „твърде много, увеличава апетита за сладко и съхранението на мазнини“, аргументира се той.
От своя страна, глюкагонът е хормонът, който е в противоречие с инсулина, той се секретира, когато ядем протеин, така че е важно да включите протеина в своите 5 хранения. Кортизолът се активира при състояния на хроничен стрес и благоприятства увеличаването на задържането на мазнини в корема и задържане на течности.
Грелинът, произведен от стомаха, модулира апетита в краткосрочен план, а лептинът се произвежда от мастната тъкан, за да сигнализира за складираните мастни резерви.
Въглехидратите улесняват транспортирането на триптофан за превръщането му в серотонин (невротрансмитер на удоволствие и щастие), "следователно, когато сте в ниско настроение, тялото ви иска сладко", посочва създателят на последователната диета.