Техниците вече започнаха да бият аларма. Промяната в храненето на говедата, поради поскъпването на фуражите, причинява първите случаи на затлъстяване при юниците. В момента не е забелязан голям спад в производството, особено във фермите, включени в контрола Leiteiro, които са с най-добро качество, но се усеща намаляване на общото количество мляко и прогнозата е, че тази година изпълнението спадна още повече.

угояване

Причината също е храната. Концентратите са прекалено скъпи за цената на млякото и много от тях са спрели да купуват или са намалили количеството. Малките ферми се опитват да се справят със собствените си ресурси. Те хранят животните със силози от трева и царевица, което води до намаляване на литрите мляко, което животното дава средно.

Отклонение

Хосе Морейра от Africor изчислява, че при най-добрите производители намаляването е между 100 и 200 литра на животно. Проблемът е, че 2011 г. е много трудна за земеделските производители, с нови увеличения на цените, което ще наложи намаляване на количеството. Ако дажбата е балансирана, единственият проблем е, че се продава по-малко мляко.

Случаите на прекомерно угояване се срещат в големи ферми и особено засягат отглеждането. В района се засажда много царевица и това прави силозите много големи. Причината е, че са останали много изоставени земи, които се отдават под наем или се дават назаем, а най-простото е да се сложи царевица. Освен това, предвид високата цена на концентрата, много фермери са избрали да допълнят дажбите със собствени ресурси. Те имат намален прием на протеини и увеличен енергиен прием.

На Коста да Морте фермер, който искаше да представи юници на състезанието Arzúa през март, ще трябва да забрави да го направи, тъй като животните му не са в състояние да участват.

Излишните мазнини засягат цялото тяло на животното, включително гърдите, което може да създаде проблеми и да направи говеждото месо по-малко ценно. Известно е, че позлата при тези условия в крайна сметка страда от много отоци във вимето и трае отелване и половина по-малко от тези, които нямат наднормено тегло.

Намаляване на разходите

За агрономите проблемите едва сега започнаха. Морейра посочва, че ако цената на млякото не се повиши, фермерите ще бъдат принудени да намалят разходите, което би довело до благосъстоянието и качеството на живот на животното. Леглата с калциев карбонат са скъпи, както и дървени стърготини, които вместо да се сменят всяка седмица остават за петнадесет дни. Очаква се и намаляване на консумацията на бактерициди и други продукти, което в крайна сметка ще намали качеството на млякото.