Яденето на пълнозърнести храни ежедневно, сезонни зеленчуци и намаляване на консумацията на рафинирани брашна и прости захари, са някои от ключовете за правилното хранене. Промени в настроението или неспане добре предупреждава, че диетата не е добра.

Споделете статията

10 насоки за интелигентна и питателна диета

балансирана

Храната, която ядем и как я ядем, е ключът към нашето здраве и качеството ни на живот. Много пъти, въпреки че се опитваме да се грижим за себе си, ние се чувстваме изтощени, с настинки, проблеми със съня или настроението и това са симптоми, че нещо не работи в тялото ни. От Макробиотичния институт на Испания подчертават, че за да се радвате на добро здраве, добър хумор и адекватна почивка, е необходимо да се избягват храни, които принуждават тялото да работи прекомерно, за да ги смила или които директно го девитализират, като преработени, рафинирани храни, захари или излишък в консумацията на млечни продукти или месо. «Добрата диета ще бъде тази, която ни зарежда с жизненост, която ни кара да се чувстваме с добро ниво на енергия и която ни дава умствена яснота. Продуктите, които ще ни помогнат да ги постигнем с много прости: тези, които нашите баби винаги са консумирали. Говоря за пълнозърнести храни, биологични сезонни зеленчуци, защото преди не са били използвани торовете и химикалите, използвани днес и, разбира се, бобовите растения ", обяснява Патриша Рестрепо, директор на Макробиотичния институт на Испания.

Заедно с това, Restrepo уверява, че «е много важно да се приемат добри продукти, но за укрепване на доброто здраве също е необходимо диетата ни да е богата и разнообразна, за да имаме достатъчен запас от пълноценни въглехидрати, минерали, протеини, витамини, липиди, микроелементи и течности ».

1 Яжте пълнозърнести зърнени храни ежедневно (ориз, ечемик, елда, просо, киноа и др.)

2 Вземете зеленчуци и плодове през сезона.

3 Включете ежедневно малка част от зеленолистни зеленчуци, които наред с други функции ще подобрят функцията на черния дроб.

4 Използвайте нерафинирана морска сол.

5 Изберете висококачествени масла като тези за първо студено пресоване.

6 Включете в диетата например морски водорасли и ферментирали продукти като кисело зеле.

7 Яжте бобови растения всеки ден (нахут, черна соя, леща и др.)

8 Включете подсладители с дълги молекулярни вериги като зърнена меласа (ориз, ечемик и др.)

9 Намалете консумацията на рафинирани брашна.

10 Консумирайте качествени протеини и растителен произход.