В ерата на нулево нискокалоричните продукти социалната напитка par excellence претендира за своето място. Бирата се вписва в световната тенденция на потребление в търсене на естественото, тъй като нейните съставки са ечемичен малц, хмел и вода. Въпреки това, въпреки факта, че първият грях достигна испанския пазар преди 40 години, той съдържаше малки следи от алкохол, до 0,9%. Следователно, пивоварите са работили за премахване на всички тези компоненти, вземане приемът на калории спада от 45 на 17 kcal на 100 ml, според Информационния център за бира и здраве.

марката казва

Последният се фокусира върху Испания, където пазарът на тези бири вече представлява 14%, е Heineken, който току-що представи собствена версия година след пускането на сортовете Cruzcampo и Amstel. "Търсим по-отговорна консумация, фокусирана върху всяко време на деня. Пиенето на бира без алкохол може да бъде страхотно. И ние ще отделим 15% от общия глобален бюджет за този страхотен залог на марката," казва Марта Гарсия, директор на маркетинга на Heineken Spain.

Не е изненадващо, че един от големите проблеми на греха досега беше вкусът. Вилем ван Уесберге, световен майстор на пивоварната на холандската компания, обяснява, че процесът на получаване на собствени реклами, за да не се забележи дали става въпрос за Heineken със или без алкохол, е отнел две години: „Ключът към успеха е двойната ферментация. Опитахме безброй рецепти, докато намерихме тази, с освежаващи плодови нотки и гладко малцово тяло с балансиран вкус. „Процесът на варене продължава 28 дни и изисква същите съставки като обикновената бира, в допълнение към А-дрождите“, която ферментира в хоризонтални резервоари ".

Страната на „без“

Въпреки че Heineken 0.0 достига едновременно до 14 пазара, включително Холандия - където се намира компанията майка - Обединеното кралство, Франция и Русия, марката е избрала Испания като място за стартирането си, както е страната в Европа, където се консумира повече безалкохолна бира -данни от 2015 г., последен социално-икономически доклад за бирения сектор в Испания-.

„Това, че страната ни е избрана да бъде домакин на тази световна презентация, е признание за нашата работа от повече от 40 години и водещата роля, която нашите пивовари и екипи са изиграли при разработването на новата рецепта“, пояснява Марта Гарсия. Мотото им? Отворен за всички, тоест отворен за всички. „Ние се конкурираме на много регионален и фрагментиран пазар, но там се появява и този фактор, който прави пиенето на бира положително, като съдържа по-малко калории и се отказва от алкохола. Изведнъж, можете да бъдете на тераса с бира, без да се налага да напускате бикини операцията", Добавяне.

И от мисълта в зелено от митичната бутилка до банята със синьо. Джанлука ди Тондо, глобален директор на марката, казва това този цветен код, на който са заложили всички 0,0, е свързан с благосъстоянието: "Рафтовете на супермаркетите вече го използват и това ще бъде нашият тон и във Формула 1, първокласната категория автомобилен спорт, която от сега нататък спонсорираме".

Ние сме това, което ядем.

И ние пием. Данните от проучване, проведено от „Да пием! покажете, че в случай, че не можете да пиете алкохол, девет от 10 пивовари биха избрали 0.0. Въпреки че възприятието, че грехът се консумира най-вече от жени, докладът на Millward Brown 2015 разкрива, че тази опция е равна: 50-50%. Изглежда, че новият грях е тук, за да остане.