Mercadona е купила 5% повече пъпеши за това лято в сравнение с миналата година. Този плод е хипокалоричен и осигурява микроелементи.
Неофициално лятото настъпи, когато започнем да купуваме пъпеши. Това е един от звездните продукти през летния период и когато е студено, може да се яде и като десерт, и просто за охлаждане. В този смисъл Mercadona обяви това за това лято, ще купи 72 000 тона испански пъпеш, 5% повече от това, което вече сте купили миналата година.
Свързани новини
Пъпешите на Mercadona идват от Андалусия, Мурсия, Кастилия-Ла Манча, Балеарски острови и Канарски острови и според уебсайта на тези супермаркети продажбите им са били много добри, отчитайки почти 20 000 милиона евро. Пъпешът е един от основните плодове на летния сезон и, следователно, здравословен вариант за обмисляне. Експертите обясняват, че сезонните зеленчуци имат по-добър вкус и малко повече хранителни вещества.
Според Испанската фондация за хранене (FEN) пъпешите имат предимно високо съдържание на вода. По-конкретно, до 92% от състава им е течният елемент. С други думи, консумирането на този плод е добър начин за поддържане на препоръчителните нива на хидратация през лятото, сезон, в който е особено важно да се обърне внимание на този принос.
Минерали и антиоксиданти
Във всеки случай, тъй като съдържа такова количество вода, той е един от плодовете с най-ниско съдържание на захар. Само 6% от този плод се състои от този въглехидрат. Поради тази причина пъпешът има толкова ниска енергийна стойност: 100 грама от този вкусен плод осигуряват по-малко от 30 килокалории. Пъпешът обаче се откроява със съдържанието си в определени микроелементи.
FEN изчислява, че в нормална порция пъпеш - 300 грама без претегляне на кората - могат да бъдат намерени до 75% от препоръчителното дневно количество витамин С. Това вещество служи за запазване на оптималното състояние на телесните тъкани и да метаболизира желязото, освен че е мощен антиоксидант. „Витамин С допринася за защитата на клетките срещу окислително увреждане“, обяснява FEN, което води до по-добро общо здраве.
Но освен това пъпешът съдържа фолати, които също имат предимства на клетъчно ниво и е много богат на калий, елемент, който свързваме в по-голяма степен с бананите и който „допринася за нормалното функциониране на нервната система и мускули." Порция пъпеш, около 300 грама, осигурява 16% от препоръчителната дневна доза за калий.
Най-добрият пъпеш
Яденето на пресни плодове е един от най-важните навици в човешката диета. Всъщност Световната здравна организация (СЗО) поддържа, че увеличаването на консумацията на този вид храна намалява риска от страдане от незаразни заболявания и от развитие на наднормено тегло или затлъстяване. Толкова важно е диетата да се основава на плодове, а също и на зеленчуци, че Харвардският университет смята, че тя трябва да заема 50% от нашите чинии във всички хранения, които правим.
Миналото лято Организацията на потребителите и потребителите (OCU) публикува списък със съвети за закупуване на най-добрите пъпеши в супермаркета. Някои от аспекти, които трябва да вземем предвид, когато ги купуваме е да се изберат тези, които са в горната част на купчината, защото те са склонни да понасят по-малко удари и освен това са трудни на допир, тъй като липсата на твърдост показва, че са минали.
Това също е много важно, че пъпешите, които купуваме, нямат пукнатини и че цветът им е умерен. Пъпешите с интензивен зелен цвят все още не са узрели. Освен това, за да се провери дали пъпешът е в точката си, може да се използва трик: „изстисква се в краищата: ако е в точката си, основата ще даде леко, а другият край (дръжката) ще се издуе малко ".