хранене
Испанското общество по диететика и хранителни науки, Фондацията за здравословна храна, Медицинският факултет на университета Комплутенсе и SPRIM ще организират XII Международен конгрес по хранене, храна и диететика на 11 и 12 април, форум, който ще служи като среща място за експерти в тези области и за анализ на текущото състояние на проучванията, свързани с храните.

Сред темите, които програмата включва в това издание, е анализът на средиземноморската диета от научна гледна точка, от д-р Долорес Корела от Университета във Валенсия и д-р Карлос А. Гонсалес от Онкологичния институт в Барселона, Който ще се фокусира върху връзката между тази диета и профилактиката на рака.

Здравословното хранене, храненето на кърмачета, въздействието на ултрапреработените храни върху развитието на болести и чувствителността към глутен ще бъдат други теми, представени от лекторите на тази научна среща, която поради валидността на много от обектите си за анализ поема особено значение.

Паралелно с конгреса ще се проведе XXII конференция по практическо хранене, в която ще участват и основните експерти от международната област.

Както конгресът, така и конференцията ще се проведат в Медицинския факултет на университета Комплутенсе в Мадрид.