Ягодово сорбет/Снимка: Архив

ягодово

При установяването на диета е пълно главоболие да се намерят идеални алтернативи за задоволяване на типичните желания. За щастие има множество рецепти, които са спасение за любителите на здравословния живот. По този повод пристига вкусен сорбет, за да облекчи желанието за нещо вкусно.

Този богат препарат е напълно подходящ вариант за избягване на нарушаване на диетата. Произведено без захар, с кремообразност на кисело мляко и отличните плодови аромати на лимон и неговия герой, Ягода.

Консумацията на този плод носи много предимства за тялото, включително:

  • Те са много богати на антиоксиданти и растителни съединения, които имат големи ползи за здравето ни, като например грижа за състоянието на сърцето ни и контрол на кръвната захар.
  • Различни изследвания са установили, че ягодите имат защитно действие върху кожата срещу UV лъчите и намаляват щетите, които те причиняват в ДНК на нашите клетки.
  • Те са източник на витамини от група В, като витамин В6, ниацин, рибофлавин, пантотенова киселина и фолиева киселина. Те също имат значително количество витамин С.
  • Естественото лекарство за зрение и верен усилвател на имунната система, са някои от атрибутите на този плод, въпреки че те се открояват и с антиейдж ефекта.
  • Поради ниското си калорично съдържание и високото съдържание на нитрати, те са добър съюзник при диетите за отслабване. Те помагат за намаляване на апетита, насърчават кръвообращението и освен това са вкусни.

Така че не се колебайте, насладете се на здравословна сладост!

Ягодово сорбе без захар

Съставки

  • 600 грама ягоди
  • 1/2 чаша течен подсладител
  • 2 супени лъжици лимонов сок
  • ½ чаша обикновено кисело мляко
  • Ментови листа (по избор)

Подготовка

  • Отстранете листата от ягодите и ги измийте добре. Довежда се до тенджера с вода и се вари 5 минути. Свалете от огъня и отцедете.
  • Смесете ягодите в блендер или кухненски робот, докато получите сок с добра консистенция. Прецедете, за да извлечете семената.
  • Върнете пулпата в блендера заедно с подсладителя, киселото мляко и лимоновия сок. Обработвайте, докато получите кремообразна и хомогенна смес.
  • Изсипете в стъклен съд и поставете във фризера за един час или до твърдост. Важно е постоянно да изваждате контейнера от фризера и да се движите малко, за да избегнете създаването на блокове лед в сламата.
  • Сервирайте в къси чаши или чаши. Можете да украсите с парчета ягода и листа от мента.

Може да се интересувате и от: Пригответе кремообразно кафе гранита