Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.

резюме

Когато се съгласих да приема в Scientia III Карнавал на храненето Не можех да си представя огромното натоварване, което щеше да ми падне ... но "Пръчки с удоволствие не боли".

През месец април не получих нищо повече и по-малко от 62 публикации в която храненето е основният герой. Въпреки че няколко от тези статии разглеждаха темата, която аз предложих като връзка между всички тях, „Научна мултидисциплинарност в развитието на човешкото хранене“, много други аспекти са проучени в 62 публикации.

Затлъстяване, нови храни, чудо диети, хранителни добавки, хранителна реклама, гастрономия, анализ на храните ... има всичко в това III издание на хранителния карнавал.

След като прочетох всички записи и коментарите към тях, признавам, че съм Изненадан, благодарен, ентусиазиран... и малко изнервен. С тези четири прилагателни мога да определя какво означава организацията на третото издание на Nutrition Carnival за мен.

Благодарен Тъй като хостването на карнавала за хранене през тези 30 дни означаваше не само да познавам нови блогове (много от тях на високо ниво), но и да науча много неща за мен напълно нови и които ме обогатиха професионално.

Ентусиазиран защото след като прочетох всяка една от публикациите, успях да видя как бъдещето на научното разпространение на един от клоновете на науката, в който работя всеки ден, храненето, е повече от сигурно.

И нещо изнервен защо? ... Ще ви кажа това в края на публикацията.

Засега ви оставям пълна компилация от записите, които са участвали в това издание на Карнавала. Моля ви, ако съм забравил някоя или откриете някаква грешка, простете ми и ме уведомете на [email protected]. Бързо ще го поправя.

Не бързайте да прочетете всички тези публикации. Любителите на храненето ще го харесат и на любителите на науката като цяло също. Но не всичко е било разходка с рози в това III издание на Nutrition Carnival. Както можете да си представите, когато прочетох 62 публикации, открих неща от всякакъв вид. Някои ми харесаха повече, а други по-малко. Логично. Имаше обаче специфичен аспект, който като домакин не мога да откажа.

На входа "Генното инженерство на трансгенни храни" Можете да прочетете някои заключения, с които не само не съм съгласен, но ако не бъдат изяснени, те могат да имат фатални последици. Не мога да говоря за рискове относно здравето на разрешените трансгенни култури, когато те са преминали целия санитарен контрол, изискван от тях от съответните органи. Освен това всички престижни научни списания ясно показаха липсата на риск в разрешени трансгенни сортове причина, поради която този тип заключения, които объркват потребителя, не могат да бъдат съгласни ... и по-малко в този блог. Както може би сте забелязали, публикацията, в която е направено такова изявление, се появява в списъка на участващите записи, но това не означава, че става ясно какво казват законът и науката за това.

От своя страна, нищо повече, да благодаря на организаторите на тази фантастична идея за Карнавала на храненето, че се довериха на Scientia да организира III издание и помолете някой да поеме този блог и да организира IV издание по-скоро, отколкото по-късно защото, както каза един от най-великите, "Шоуто трябва да продължи".