подготвите

Маратонът на арените, какво е това ?

MDS (Marathon of the Arenas) е 7-дневно спортно събитие за самодостатъчност на храните, което се провежда повече от 30 години (първото състезание се случи през 1986 г.), в пустинята Сахара в Мароко.
Това е спортно събитие, което се провежда всяка година през април, обхваща общо разстояние от почти 250 км и е отворено за бегачи и проходилки. По това време на годината средните температури достигат 30 ° C през деня и 14 ° C през нощта.

Ежедневното разпределение на изминатите километри е изброено по-долу:

Ден 1 - 30 км/Ден 2 - 30 км/Ден 3 - 30 км/Ден 4 нон-стоп етап - 80 км/Ден 5 - почивка/Ден 6 -42 км/Ден 7 - 15 км

Мароканският Рашид Ел Морабити, нашият посланик, вече спечели това състезание 6 пъти.

Това събитие изисква огромна логистика и е дублирано в Перу и Фуертевентура, на Канарските острови, с намален формат от 3 дни. (Ден 1 - 30 км, Ден 2 без спиране - 65 км, Ден 3 почивка, Ден 4 - 25 км).

Събитие в самодостатъчност: задължителното оборудване

За този тип събития за самодостатъчност всеки участник трябва да предостави личното си оборудване. Комплектът оборудване, независимо дали е задължително или не, трябва да тежи между 6,5 кг и 15 кг максимум в началото на събитието, без вода.
Следва списъкът на задължителното оборудване (идентично за всяко събитие на MDS, независимо дали в Мароко, Перу или Фуертевентура):

  • Чанта
  • Спален чувал
  • Преден фар + 1 пълен комплект резервни батерии (пример: Преден фар - Explore 2 - Батерии - Silva)
  • 10 щифта за безопасност
  • Прецизен компас от 1 или 2 степен
  • Запалка
  • Свирка
  • Нож с метално острие
  • Антисептик за кожата
  • Отровна вакуумна помпа
  • Сигнално огледало (пример: Сигнално огледало)
  • Термално одеяло за оцеляване (пример: Одеяло за оцеляване - BCB)
  • Тръба от слънчев крем
  • 200 евро
  • Паспорт (лична карта за жители в Мароко)
  • Оригинално медицинско свидетелство, предоставено от AOI
  • Оригинална ЕКГ * и нейната графика в покой (* Електрокардиограма)
  • Храна: Всеки състезател трябва да осигури най-малко 14 000 kcal, т.е. 2000 kcal на ден. Всички храни извън контейнера трябва да съдържат етикета „Хранителни факти“ за същата храна.

Оборудване, което може да бъде полезно по време на събитието:

  • Лъжица/вилица (пример: Прибори за хранене и прибори)
  • Печки/Алкохолни таблетки (пример: Джобна печка и твърдо гориво - Esbit) (NB: газовите печки са забранени)
  • Тенджера (пример: Титанов чайник 0,85 л)
  • Гъвкави бутилки (пример: Гъвкава бутилка Ultraflask - 500 ml)
  • Водоустойчива мивка: «Гъвкава мивка» (пример: Водонепроницаема мивка - 10 L)
  • Грижа за краката на бегач (пример: Крем за крака против триене)
  • . . .

Фокус: храна

По време на това състезание в хранителна самодостатъчност (както при всички състезания с ултра-изоставане в самодостатъчност), енергийните нужди на всеки състезател са най-малко 14 000 kcal (или 2000 kcal дневно).

В продължение на няколко години Lyophilise & Co осигурява храна за много спортисти, участващи в този тип събития. Всъщност ястията с лиофилизация са практични, тъй като са леки и могат да бъдат избрани въз основа на желания енергиен прием.

Лиофилизирани VS дехидратирани

Основното предимство на лиофилизираното е, че спестява всички хранителни вещества в храната, докато дехидратираното, тоест топлинно сушене, премахва 40% от витамините и минералите. 100% лиофилизирани ястия също могат да се рехидратират в студена вода, за разлика от дехидратираните ястия, когато водата не може да се вари. Трябва обаче да се отбележи, че рехидратирането на лиофилизирана чиния в студена вода отнема два пъти повече време, отколкото рехидратирането на същата чиния с помощта на гореща вода. За повече информация относно лиофилизацията можете да се консултирате с тази статия: Лиофилизиране - Определение и предимства.

Следователно трябва да помислите внимателно за теглото на различните хранителни продукти, за да сведете до минимум натоварването на раницата и в същото време да сте сигурни, че отговаряте на енергийните си нужди.

В книгата си "Coureur de l'extrême" (Екстремен бегач), публикувана през 2014 г., Винсент Хулин, нашият посланик ни доверява: "За мен това е нова спортна практика и преди всичко ново приключение. Обикаляне на Diagonale des Fous и Ultra-Trail на Mont-Blanc е едно нещо, бягайки на 40 градуса на сянка, на пясъка, носейки раница с тегло над десет килограма на гърба си, е друго нещо " !

Какви храни да изберем ?

Ето няколко съвета за избор на вашата храна, като се има предвид, че личните хранителни нужди варират в зависимост от индивида и че можете свободно да изберете вида на храната, която най-много ви подхожда:

Ние също, въз основа на горепосочените съвети, създадохме свои собствени комплекти за храна, които отговарят на регламентите на състезанието по етап на самодостатъчност на храните. Те могат да се модифицират, за да се адаптират към вкусовете и диетата на всеки един. За всяка модификация, моля, свържете се с нас на следния имейл адрес: [email protected]. Тези 3 комплекта се състоят от следното, като се започне от основата, "Ultra-Light Kit":

  • Ултра лек комплект: (нето тегло: 3,4 кг, 2000 до 3000 Kcal на ден, 2250 Kcal на ден средно)
    Преди усилията: 1 закуска
    По време на усилието: 2 бара, 1 енергийна напитка
    След натоварване: 1 възстановителна напитка, 1 табуле, 1 сушено месо
    Вечеря: 1 чиния
  • Среден комплект: (нетно тегло: 3,95 кг, 2000 до 3500 Kcal на ден, 2500 Kcal на ден средно)
    Преди усилията: 1 закуска
    По време на усилието: 3 бара, 2 енергийни напитки
    След натоварване: 1 възстановителна напитка, 1 табуле, 1 сушено месо
    Вечеря: 1 чиния
  • Пълен комплект (Rachid El Morabity): (нетно тегло: 4.65 kg, 2000 до 4000 Kcal на ден, 3000 Kcal на ден средно)
    Преди усилията: 1 закуска, 1 компот
    По време на усилието: 3 бара, 2 енергийни напитки
    След натоварване: 1 възстановителна напитка, 1 табуле, 1 сушено месо
    Вечеря: 1 чиния, 1 десерт

Око!: Посоченото тегло е нето тегло, т.е. теглото на храната без контейнера (торбата), което представлява около 20 g на торба. Ако броим опаковката, има ненужно тегло от приблизително 600 g само за опаковката. (вижте абзаца по-долу за преопаковане).

Нуждите от енергия варират в зависимост от височината, теглото и начина, по който участвате в MDS. Ще пробягате ли всички етапи, или ще бягате и ходите редуващи се, или ще го правите със свое собствено темпо, просто като вървите? Това са основни въпроси и критерии за правилния избор на храните и успех в кариерата ви в самодостатъчност на храните.

За да направите това, не се колебайте да се обърнете към хранителен съветник като Никола Оббино, нашия партньор или спортен лекар.

Как да преопаковаме храната ?

В нормални ситуации не препоръчваме да препакетирате лиофилизирана храна, тъй като лиофилизираните продукти са крехки и чувствителни към въздуха. Но за този тип спортни събития трябва да спестите и тегло и обем. Торбите, първоначално проектирани да служат като саксии, като позволяват на храната да се рехидратира в тях, марките ги проектират по-обемни от храната, която е опакована в тях.

За да препакетирате хранителните си продукти, се нуждаете от фризерни торбички, както и от машина за вакуумно опаковане.
Трябва да се отбележи, че всички храни извън контейнера им трябва да включват етикета с информация за хранителната стойност на същата храна.

Гледайте това видео, ще видите как нашият посланик Винсънт Хулин преопакова лиофилизираните продукти.
Ето преди и след преопаковането на лиофилизираните продукти на Жулиен Хорие за неговия MDS 2019:

Как да загреете вода за готвене ?

С изключение на таблиците, които се рехидратират в студена вода, както и някои закуски и десерти, повечето лиофилизирани продукти се рехидратират с гореща вода.

Има няколко начина и съвети за загряване на водата; всъщност, ако познавате някои от тях, не се колебайте да предадете информацията:

  • Не винаги е необходимо да използвате вряща вода за готвене на лиофилизирана храна. Можете например да засадите бутилката си с вода в пясъка, докато слънцето загрее водата ви. Ще получите топло лиофилизирано ястие, но без много подготовка
  • Можете също така да изберете печка, съвместима с кубчета алкохол, освен тенджера, за да загреете вода за готвене. Това е по-тежък вариант, но ви позволява да бъдете по-автономни
  • Понякога е възможно да разпалите огън с дърва, ако го намерите до базовия лагер.

Как да останете хидратирани ?

Енергийна напитка се приготвя в зависимост от температурата на мястото, където се полагат усилия. Колкото по-горещо е, толкова повече напитката трябва да е хипотонична, тоест по-малко концентрирана, отколкото когато е студена. По време на MDS температурата достига или надвишава 40 ° C. Следователно, по време на това събитие, препаратът трябва да се разрежда много добре и да се използва до 50% повече вода за разлика от препоръките за разреждане, за да се приготви изотонична напитка. Така приготвената напитка трябва да се консумира на хапка, тоест около 10 cl, на всеки 10-15 минути. За по-добро усвояване варирайте напитката си, като носите бутилка вода и пиете само вода.
Могат да се използват и електролитни таблетки. Когато се изпотите, губите минерални течности, тези хапчета могат да ви помогнат да стабилизирате тази загуба. Помислете за хидратиране, дори когато не сте жадни.

И така ... кой смее ?

За повече подробности относно маратона на арените посетете сайта: