В днешно време се разпространяват чудодейните диети, които детоксикират и прочистват тялото за миг, които ви карат да отслабнете с 5 килограма за две седмици или които ви оставят с тен, който дори не е Сара Монтиел. Има и такива, които обещават да излекуват рак, диабет ... ами, най-малкото истинска шега. Всичко това се обсъжда в великолепната книга „Разбесеният готвач“ (Антъни Уорнър), творба, в която ни се предоставя информацията, от която се нуждаем, за да не бъдем измамени от гурутата на чудодейните диети. В последното приложение се появява ръководството на ядосания готвач за откриване на глупости в храната; Това са девет съображения, които винаги трябва да вземем предвид, когато се изправяме пред определени предложения за храни:

ръководство

- Те ще ни покажат цяла философия на храната, за да подкрепят твърденията им.

- Ще се опитат да ви продадат малко Детокс.

- Те ще ви държат отговорни за лошото ви здраве (те също ще го направят, ако не отговаряте на диетичните цели).

- Ще говорят за суперхрани.

- Те се опитват да предадат анекдотите като неопровержими доказателства.

- Цитирайте фрази от древна мъдрост.

- Миналите времена са идеализирани. Те винаги ще ви кажат, че преди се е живяло по-добре, по-опростен и чист начин.

- Те предявяват претенции с огромна увереност.

- Дежурният гуру винаги отговаря на една и съща история: „Преди водех бляскав живот, винаги със сто на час. Хранех се фатално, без да се притеснявам за храна, така че здравето ми започна да влошава. Поздравът ми се подобри само когато промених указанията си за хранене (тук да въведем името на измислената диета) и животът ми се промени напълно. Моите приятели непрекъснато ме молеха да дам моите рецепти и така се роди тази книга (или блог) "