Днес ви предлагам статия, публикувана наскоро в научното списание Nutrition. Може да е изненада, че изследването, което ще обсъдим в тази публикация, идва от списание, което избягва офталмологичното или оптометричното поле, но аз сметнах за подходящо, защото показва каква правилна диета може да благоприятства здравето на очите ни.

Това е творба с интересно заключение за свойствата на гроздето по отношение на грижата за зрението. [1]

По-конкретно, това беше извършено с цел на вижте дали диета, която включва гроздова добавка, може да подобри оцеляването на клетките на ретината (в случая фоторецепторите) и по този начин го запазва от дегенерацията му.

роля

Изследването е проведено при мишки. През третата седмица от живота те бяха разделени на две групи: 13 от тях започнаха да включват добавка към гроздето в диетата си, а останалите 13 - добавка от плацебо на основата на захар (контролна група). Те продължават да включват тази добавка в продължение на 5 седмици и към този момент в разследването всички те са били индуцирани до дегенерация на ретината (чрез субретинални инжекции). След инжекциите добавените към тях добавки продължават да се включват в диетата още две седмици.

След това време бяха проведени следните тестове за определяне на състоянието на техните ретини: електроретинография, оптична кохерентна томография и хистологичен анализ за определяне на състоянието на фоторецепторите.