печели

МАДРИД (EFE). Да знаеш как да се храниш правилно означава да оставиш настрана „чудодейните“ диети, прилагани по един и същи начин за всички хора, за да знаеш кои храни са най-добри по отношение на всяка една. Тази идея означава прекратяване на адаптацията на хората към диетата на момента, за да се адаптира храната към всеки индивид.

Сандвич диетата, основана от Терика Уриол, Завършила фармация и наука и технологии в областта на храните, тя възприема този персонализиран подход, като яде „количеството хляб и протеини, от което се нуждаете, и се опитва да премахне мазнините колкото е възможно повече.

КАКВО СЕ СЪСТОЯВА ХРАНАТА ДИЕТА?

Това е нов начин на хранене, при който значението на една или друга храна зависи от всеки човек. „Казвам на пациентите си при първата консултация да забравят за диетата, тъй като това се състои в това да се научат да ядат до края на живота си“, казва той.

Това обучение приема хранителната пирамида като своя теоретична основа, така че отвъд индивидуалността на всеки пациент да могат да се установят обобщени проценти:

# 1 Въглехидратите, които съставляват основата, съставляват 60% от тази диета.

# две Фибрите и витамините съставляват 30%.

# 3 Протеинът и мазнините съставляват останалите 10%.

С тези проценти Terica Uriol се опитва да противодейства на елиминирането на въглехидратите, широко разпространена практика сред хората, които започват да се грижат за диетата си. Изправен пред забраната за една или друга храна, "това, което правя, е да дам съответното количество според всяка една", казва той.

„Най-важното е да бъдете здрави и добре, тоест никога да не играете със здравето на хората“, казва той. Отвъд името, което се отнася до хляба като основен въглехидрат в Испания, това е персонализиран стил на хранене, при който елиминирането на мазнините от храната кара тялото да взема необходимото количество от своите резерви, което води до намаляване на теглото.

ПЪРВАТА И ПОСЛЕДНА НАПРАВКА: ЗНАЕТЕ КАК ДА ХРАНИТЕ

Не можете да персонализирате лечение, ако не познавате човека, който ще го извърши, така че първата стъпка в научаването как да се храните е да отидете при диетолога, който ще провери желязото, калция, захарта и холестерола на пациента чрез анализ . Това са параметри, които „можете да модифицирате и подобрите в зависимост от това, което ядете“, подчертава технологът по храните Terica Uriol .

Индивидуализацията не само се основава на медицинското състояние на пациента, но също така взема предвид хранителните им навици под основната идея, че да се насили е да се мрази.

„Има хора, които ми казват, че не могат да живеят без три бири на ден, защото с тази диета ги карам да пият две вместо три и отнемам нещо друго, за което не им пука“, казва той.

Същият подход се следва при завършване на диетата с физически упражнения, по такъв начин, че да се прави това не се превръща в задължение, но според Terica Uriol "който спортува, трябва да продължи да го прави и който не го е правил през живота си I" няма да го принуждавам ".

Резултатът зависи от диета без мазнини, но с всички необходими хранителни вещества, премахвайки страха от въглехидрати чрез хляб, било то в сандвич или на филийки.

КАКВИ РЕЗУЛТАТИ МОГАТ ДА БЪДАТ ПОЛУЧЕНИ?

За четиринадесет години опит в храненето, Terica Uriol е забелязал, че успеваемостта на тази диета достига 90%, резултати свързани както със загуба на тегло, така и с поддържане на теглото.

"Хората обикновено губят кило на седмица. Но повече от килограма на седмица, който е загубен, най-големият ни успех е поддръжката", казва той.

Тези заключения произтичат от знанието как да се ядат необходимите хранителни вещества, за да се включи по-късно точното количество мазнини, от които тялото се нуждае, по такъв начин, че „ако ядете повече мазнини, отколкото изгаряте, отново ще наддавате“, предупреждава технологът Uriol.

Споделете тази новина

коментари

Всъщност няма коментари за тази новина.

Ако искате да ни оставите коментар попълнете следната форма с вашето име, вашия имейл адрес и вашия коментар.

Напиши коментар

Вашият имейл никога няма да бъде публикуван или споделен. Полетата с * са задължителни. Коментарите трябва да бъдат одобрени от администратора, преди да бъдат публикувани.