Традиционният потребител на кафе знае нарязани, кафета с мляко, с облак мляко, дълги кафета, сами, сами с лед и дори експресна. Но новите потребители, хилядолетия или не, те са напълнили готварската книга с нови смеси и режими.

latte

Не е известно какво е дошло преди, пилето или яйцето; ако новите кафенета (вериги за повече знаци) или млади пиячи на кафе, склонни към по-забавни и дръзки смеси. Както и да е, те напълниха книгата с рецепти за кафе с нови възможности (за пренебрежение на класическия пияч на кафе).

Такъв е случаят с нашето кафе днес. The Тиква Spice Latte това е кафе напитка направено с мляко, тиквено пюре, захар, микс от подправки и, разбира се, кафе. Това е смес, създадена от Starbucks през 2003 г. и е тиква от 2015 г.

Съставки (за двама души)

  • За тиквеното пюре:
    300 гр. Тиква
    Масло
  • 70 ml кафе еспресо
  • 250 мл мляко
  • 2 супени лъжици ванилов екстракт
  • Щипка смляна канела
  • Щипка индийско орехче
  • Щипка смлян джинджифил

Практическа информация

  • Време за подготовка: около 20 минути
  • Калории: около 350 kcal на порция

Разработване

  1. Обикновено нямаме пюре от тиква, така че имаме.
  2. Обелете и нарежете на кубчета тиквата.
  3. Слагаме масло в тенджера и задушаваме кубчетата тиква.
  4. Покрийте и оставете да се готви на умерен огън за 20 минути.
  5. Прекарваме го през блендера, докато има желаната консистенция.
  6. Поставяме 2 супени лъжици от това тиквено пюре в топлоустойчива чаша.
  7. Добавете щипката смляна канела, индийското орехче и джинджифиловия прах.
  8. Слагаме кафето.
  9. В тенджера загряваме млякото.
  10. Искаме пяна, затова я оставяме да ври, докато я получим.
  11. Добавяме екстракта от ванилия и разбъркваме добре.
  12. Изсипваме горещото мляко в чашата.
  13. Покриваме с пяната.
  14. Украсете с малко канела на прах.

Съгласно критериите за повече информация