Нискокалорична рецепта за сметана от тиква и моркови

крем

Този крем е любимото ми ястие за вечеря веднага щом настине студът

Той е изискан и освен това е нискокалоричен

Без да броим всички предимства, които имат съставките му

Ползи от тиква:

  • Той е противовъзпалителен
  • Помощ за добра почивка
  • Предотвратяване на запек
  • Той е диуретик, пречиства и съдържа фибри
  • 90% от съдържанието му е вода и съдържа фибри.
  • Предпазва от слънчевите лъчи.

Ползи от моркови:

  • Той е диуретик
  • Стимулира апетита
  • Укрепва зъбите и венците и ноктите и косата
  • Борба със запек и болки в стомаха
  • Успокойте нервите

Състав:

  • 40 гр. лук
  • 30 мл зехтин
  • 600 гр. Тиква
  • 300 гр. Морков
  • 1 Pippin Apple
  • 400 мл вода
  • Сол
  • 125 мл мляко

подготовка:

Традиционен режим

  1. В тенджера добавете маслото и задушете лука, нарязан на парчета.
  2. Когато стане златисто кафяв, добавете тиквата, моркова и ябълката, нарязани на малки парченца и разбъркайте на умерен огън, докато зеленчуците се запекат, приблизително 10 минути
  3. Добавете водата и солта и покрийте на средно силен огън за около 10 минути или докато видим, че тиквата вече е нежна
  4. Време е да използваме пасатора, но първо добавяме млякото и изчакваме температурата на зеленчуците да спадне малко.
  5. Разбиваме, докато получим фин и хомогенен крем
  6. Време е за сервиране.

Режим Thermomix:

  1. Добавяме лука и олиото. Смесете със скорост 5 за 7 секунди. След това гответе 7 минути при температура на Varoma на скорост 2
  2. Нарежете моркова, тиквата и ябълката и смесете за 10 секунди на скорост 5. Гответе 10 минути при температура на Varoma при скорост 2
  3. Добавете водата, СОЛТА и гответе 20 минути при температура на Varoma при скорост 2
  4. Налейте млякото, оставете температурата да спадне малко и смесете за 3 минути на скорост 5 до 10, така че да остане фин крем.

ЗАБЕЛЕЖКА: За да украся и да добавя нотка на вкус, обичам да добавям малко смес от семена