The Китайска салата често се сервира в китайски ресторанти е подправено с богато сладко-кисел бял сос, рецепта, която лесно можем да направим у дома. Това е толкова просто, колкото да смесите четири съставки и да ги разбиете с електрическия миксер и да го направите навреме, за да си почине.
Това Бял сос Можем да го използваме за обличане на всякакъв вид салата, макар че ако искате да направите китайска салата, за да се насладите у дома, добре, знаете, погледнете съставките, които готвачът на любимия ви ресторант включва, въпреки че има прилика между всички тях, всяка кухня обслужва своето рецепта особено в китайската салата.
Изглежда, че сладко-киселият бял сос, който те правят в китайските ресторанти, включва мононатриев глутамат или ажиномото, но очевидно можете да го направите и без този подобрител на вкуса, със сигурност няма да го пропуснете.
Съставки
- 100 грама оризов оцет
- 100 грама захар
- 20 грама слънчогледово масло (приблизително)
- 1 чаена лъжичка сол.
Разработване
Поставете оризовия оцет, захарта (ако желаете можете да сложите по-малко количество), слънчогледовото масло и солта в чашата на блендера. Разбийте за около пет минути и ще видите как сосът става белезникав и плътен.
Трябва да се приготви няколко часа преди, така че да почине, въпреки че може да загуби цвета си малко, след това можете да разбъркате отново, преди да поднесете сладко-киселия бял сос върху вашата салата. Можете да го държите в хладилника, за да го сервирате прясно.
Със сигурност ще имате някакъв друг вариант на това китайски бял сос, ако е така, ще се радваме да чуем от вас. Как би било с друг вид масло?