Цвеклото е тревисто растение, чиято употреба е много популярна предвид високия хранителен компонент, почти нулевото съдържание на мазнини и особено сладкия вкус. Цвеклото растението отнема около 6 месеца, за да зацъфти напълно, но е обичайно да се събира точно в средата на процеса, когато в корена се натрупа голямо количество захароза.

отслабване

Благодарение на тази огромна доза захароза, т.е. захар, има голяма индустрия за производство на вариация на захарта на цвекло. По същия начин, предвид своя изключително сладък вкус, рядък в зеленчуците, цвеклото се използва широко като естествен подсладител и поради силния си алеен цвят се използва широко като органично оцветител в сладкарството и в нетрайната хранителна индустрия.

Наличието на цвекло в салатите е повече от често срещано в почти всички области на света, но използването му в сокове е тенденция, която набира сила през последните години, не само заради подслаждащите си свойства, но и заради витаминните си качества и хранителни вещества . Всъщност напоследък се формулират голям брой диети за отслабване въз основа на силата на цвеклото.

Съдържание

Ползи от цвекло

Служи като противовъзпалително средство: благодарение на бетаин, мощно хранително вещество, което се бори с възпалението и дразненето, този зеленчук е в състояние да облекчи болката във вътрешните органи и да предотврати хронични заболявания.

Контролира кръвното налягане: цвеклото съдържа големи количества нитрати, които при попадане в човешкото тяло се превръщат в азотен оксид. Навлизането на този вид вещества допринася значително за разширяването на кръвоносните съдове, намалявайки напрежението.

Повишава устойчивостта на организма: азотният оксид също помага за намаляване на умората, която се появява след физически дейности.

Укрепва всички видове вътрешни тъкани: високите дози калий, открити в цвеклото, го правят чудесно средство за заздравяване и укрепване на нервните и мускулните тъкани, включително сърцето.

Как да го изберем, съхраним и подготвим?

Когато отивате да купувате плодовете и зеленчуците си на пазара, трябва да сте много внимателни при избора на цвекло. Те трябва да са твърди, закръглени и с определен алено цвят, ако са много меки, удължени или с доста непрозрачен тон, това означава, че не са пресни.

След като изберете и вземете цвеклото си вкъщи, трябва да го съхранявате в хладилника си, без да го миете или белите, по този начин те могат да издържат до две седмици и да запазят свежестта си. Също така не се препоръчва да ги замразявате, защото те губят своята твърдост и вкусът им става малко по-кисел.

Можете да ядете цвекло сурово в салата, както и да го варите, за да импрегнирате храната си с цялата й същност и да събудите вкусовете още повече. По същия начин можете да го изпечете, така че да се готви добре, без да губи формата си.

Как да правим здравословни сокове с цвекло?

Поради всичките си компоненти, консумацията на цвекло е чудесно допълнение към здравословната диета на всеки. Може да се комбинира в сокове с други плодове и да се яде ежедневно, което ще ни направи по-силни индивиди, ще предотврати множество заболявания и най-важното, ще ни помогне да отслабнем.

Сок от цвекло, ябълки и моркови

Притежавайки тези три отлични плода, този сок е чудесен естествен детоксикатор и пречиствател за нашето тяло. Трябват ви само два големи моркова, три малки цвекло и ябълка.

След като измиете добре и нарязвате на ситно всяка съставка, остава да ги смесите с вода в блендера и да прецедите резултатите. И накрая, ще се насладите на толкова сладко вещество, колкото и здравословно, можете също да замените ябълката с къпина или малина и да добавите малко лен. Всичко ще зависи от вашия вкус, тъй като ползите ще бъдат същите.

Сок от лимон и цвекло

Докато не страдате от някакво стомашно заболяване (гастрит), което ви пречи да поглъщате цитрусови плодове, този лимонов сок с цвекло ще ви осигури много хранителни вещества и ще ви попречи да се заразите досадни заболявания като обикновения грип или вирусни инфекции. Просто изстискайте лимон, втечнете сока му с добре нарязано цвекло и малко вода, така че да имате сок толкова богат, колкото и здравословен.

Сок от ананас и цвекло

Като се имат предвид укрепващите тъканта свойства на двата плода, този сок е идеален за предотвратяване на хронични заболявания, освен че вкусът му е като ръкавица за летните жеги. Просто вземете две цвекло, нарежете една четвърт ананас, малко лимонов сок, джинджифил и вода и можете да се насладите на истинската наслада.

Други сокове за укрепване на здравето и отслабване

Краставичен сок: тъй като спомага за намаляване на мазнините и детоксикация, краставицата също е чудесен вариант, ако искате да отслабнете. В този случай просто трябва да добавите малко лимонов сок, чаена лъжичка джинджифил и половин накълцан ананас към добре нарязаната краставица, за да се получи много вкусен сок. Благодарение на броя на калориите, тази инфузия ще ви даде незабавно усещане за ситост.

Сок от пъпеш: този плод има наистина необикновени свойства, които помагат за подобряване на храносмилането и прочистване на дебелото черво. Ако смесите пъпеша заедно с четири ягоди с нормален размер, четири добре измити листа маруля и вода, ще разполагате с мощно средство за отслабване и повишаване на благосъстоянието на стомаха.