Модната суперхрана на Андите за повишаване на енергията може да се използва по много начини и тук ви предлагаме съвети и рецепти

сурово какао

Време за четене: - '

12 април 2018 г., 16:35 ч.

* Lic. в храненето Maren Torheim

Традиционните употреби на мака са подобни тоник, подобрител на плодовитостта и либидото. Също така се счита за полезно за лечение симптоми, свързани с менопаузата, и за лечение на различни състояния, независимо дали са дихателни, ревматизъм, анемия, депресия, умора и др.

Различните сортове - отличаващи се по цвят, бил той черен, жълт или червен - биха имали различни свойства. The черна мака показва по-добри резултати в сперматогенезата, паметта и умората, докато червена мака обръща доброкачествена хиперплазия на простатата и остеопороза.

Проучванията с традиционно направена перуанска мака показват различни благоприятни ефекти, и успоредно с това продължителната употреба не е показала токсичност in vivo или in vitro.

Разбира се, трябва да се погрижите за произхода. Към 90-те години този корен става популярен и отглеждането и използването му като лечебно растение започва в Китай. Със значителното нарастване на търсенето в тази страна бяха използвани системи за отглеждане с пестициди и проучвания на китайска мака показват следи от тези вещества. Следователно, Препоръчително е да се използва мака от андийски произход.

4 вкусни начина за използване на мака

Ако сте имали добър шейк от мака и сте усетили разликата, много вероятно вече го обичате. Но ако сте го опитали сами или без да знаете как да го комбинирате. ох! Говорихме чудеса за неговите ползи, но по отношение на вкуса не е толкова изящно; има горчив послевкус, който трябва да знаете как да укротите.

При традиционните употреби, корен от мака приготвя се по различни начини; варени, печени и дори ферментирали.

Днес го намираме в представяне на прах в магазина. Ето четири вкусни и практични начина да го интегрирате в живота си:

1. С кафе. Ако пиете сутрешно кафе, добавете чаена лъжичка мака и чаена лъжичка канела. Канелата я омекотява.

Можете да направите същото с един чай, но той има тенденция да не го омекотява толкова много.

две. Чиа пудинг с мака + сурово какао. Сместа със сурово какао омекотява вкуса - дори можете да получите презентации на пазара, в които тези две вече са комбинирани суперхрани.

Мака се губи сред вкусовете на ястието и ви помага да започнете деня с много енергия.

Това е една от любимите ни рецепти:

Чиа пудинг с рецепта от мака

Прави 1 порция

Съставки

2 супени лъжици семена от чиа, веганско мляко или вода за покриване на семената; 1 чаена лъжичка мака, 1 чаена лъжичка сурово какао; 1 чаена лъжичка мед; топинги на вкус: червени плодове, кокосов чипс.

Инструкции

Поставете чиа в малък съд (ако е стъклен, по-добре) и покрийте с течността. Поставете в хладилника и оставете за една нощ - разтворимите фибри на чиа ще създадат желатинова консистенция на "пудинг".

Когато е готов, добавете мака, какаото и меда и разбийте добре с лъжица. След това украсете отгоре с червените плодове и кокосовия чипс. Скоро! Това е идеална закуска или лека закуска. Дори може да бъде идеален здравословен десерт.

3. Смутита! Смутитата (балансирани шейкове) са идеални за добавяне на мака. Харесва ни как се прикрива с няколко чаени лъжички ванилия, фъстъчено масло и/или банан.

Обичаме да използваме смутита от мака като след тренировка за възстановяване след сесия на кросфит, йога или разходка.

4. Твоите традиционни печени продукти. Можете да добавите чаена лъжичка към рецептите си за печене, изглежда страхотно с (познахте!) Шоколад. Опитайте с любимата рецепта за брауни или кекс.

Вашите стари браунита и кафе, подсилени с мака

The обща препоръка за дневна консумация Тя е между десертна чаена лъжичка и супена лъжица на ден. т

Ние ви съветваме почивайте поне един ден в седмицата за да избегнете прекалено свикване и да отстъпите място в живота си на разнообразието. Основата на здравословното хранене винаги е налице: в разнообразието.

* Автор на книгата „Как да се храним здравословно, за да отслабна“, Марен е работила повече от 30 години в поликлиника и етаж в един от най-важните санаториуми в страната. Той е обучен в Уругвай, а също и в чужбина, като се задълбочава в кетогенната диета за контрол на епилепсията.

Той винаги е давал приоритет на работата в екип, като е работил повече от две десетилетия в интердисциплинарен екип с кардиолог и психолози за промяна на навиците и с невролози и невропедиатри на кетогенна диета.

Съвсем наскоро Maren е посветена на семеен бизнес за детоксикация и здравословно хранене, предлагайки онлайн курсове с хранителен коучинг в TanVerde.